Croquetas de Brócoli

Karime Grez @karimegrez
Paso a paso
- 1
Cocer brócoli y luego cortarlo en pequeños trocitos. Luego poner en un bowl.
- 2
Sofreír cebolla en cuadritos y ajo picado. Agregar aliño completo.
- 3
Agregar los huevos al bowl con el brócoli y revolver.
- 4
Cuando cebolla cambie de color en sartén, sacar y agregar a bowl. Agregar sal a gusto. Revolver.
- 5
Tomar una sartén pequeña (idealmente del porte de una croqueta) e ir haciéndolas una tras otra. Dejar en fuego 2 minutos por lado.
- 6
Para darlas vuelta, recomiendo ayudarse de un plato.
- 7
Listo! Recomiendo servir con ensalada de tomate, tallarines, arroz o en pan, como un sándwich.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Karime Grez le encantará ver cómo quedó.
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