Pollo al ajillo

Información nutricional total por porción aproximada (considerando la receta completa):
Calorías: Aproximadamente 450 kcal
Proteínas: Aproximadamente 50 g
Grasas: Aproximadamente 20 g
Grasas saturadas: Aproximadamente 5 g
Carbohidratos: Aproximadamente 5 g
Azúcares: Aproximadamente 1 g
Fibra: Aproximadamente 1 g
Sodio: Aproximadamente 800 mg
Pollo al ajillo
Información nutricional total por porción aproximada (considerando la receta completa):
Calorías: Aproximadamente 450 kcal
Proteínas: Aproximadamente 50 g
Grasas: Aproximadamente 20 g
Grasas saturadas: Aproximadamente 5 g
Carbohidratos: Aproximadamente 5 g
Azúcares: Aproximadamente 1 g
Fibra: Aproximadamente 1 g
Sodio: Aproximadamente 800 mg
Paso a paso
- 1
Poner unos dientes de ajo enteros y sin pelar sobre el aceite caliente, a fuego medio, de una olla. Dejar que se cocinen unos 2 minutos. Por mientras, salpimentar el pollo por ambos lados.
- 2
Poner el pollo dentro de la olla y subir el fuego al máximo. La idea es sellarlo por ambos lados. Unos 2 minutos por cada lado.
- 3
Una vez sellado el pollo, retirarlo del aceite. Agregar más ajo, tanto laminado como en cubitos. Cocinarlos uno a dos minutos a fuego medio.
- 4
Luego, poner una cucharada de harina. Dejar que se tueste por un minuto.
- 5
Luego, verter un vaso de vino blanco. Esperamos a que recobre el hervor y contamos un minuto. Ponemos nuevamente el pollo en la olla y lo cubrimos con el caldo que hemos preparado. Dejarlo cocer unos 20 minutos.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Charlie's Salad
Una ensalada puede constituir una comida completa, con proteínas, vegetales y carbohidratos haciendo una danza toscana. carunovi -
ChowMein, Calabaza Frita & Arroz
Una combinación alta en calorías y carbohidratos, para nuestros amigos que alzan pesas. carunovi -
Pollo salteado con vegetales y Quinoa mixta!
Para una comida práctica y saludable descansando un poco de los carbohidratos más comunes como la pasta, el arroz, la papa entre otros, (aunque para los niños se puede acompañar con algún otro carbohidrato como el arroz o la papa) este plato es esencial gracias a su acompañamiento de la QUINOA, y para quienes no la conocen o no la han preparado les comparto el valor que tienen para nuestra alimentación. la Quinoa contiene mucha fibra, es rica en proteínas y grasas que son en su mayoría insaturadas con la presencia de ácidos omega 6 y omega 3, micronutrientes como el potasio, magnesio, calcio, fósforo, hierro y zinc entre los minerales, y también ofrece vitaminas del complejo B en cantidades importantes y vitamina E con su función antioxidante.Espero que les guste esta receta con Quinoa mixta (por ser roja mezclada con la blanca para darle más color y vida al plato). Es muy sencilla, acompañada con vegetales y #pollo, aunque la misma pueden hacerla con carne, puerco o pescado según su preferencia! Ceci -
-
-
-
Papa Huancaina, Arroz de Frijoles y Puerco Ahumado
Tengo adolescentes en casa y comen con ganas.. Esta comida mezcla fuentes de proteínas en carne, leche, queso, huevos; y carbohidratos, para suplir energía y materia de crecimiento.#familiar carunovi -
Sopa de Carne, Arvejas y Verduras
Un plato consistente de cuchara, con todo el contenido alimenticio de consolidarse en una comida completa. Toma tiempo pero es sencillo el proceso. carunovi -
Bolas de carne en salsa de Tomate y Vino
Esta la hice para una fiesta familiar, la receta la adaptaré a picada para 20 personas carunovi -
Carimañola y Chicharrón "FRITURAS"
Desayuno típico de las provincias de la campiña del país! Que no te preocupen las calorías, que aquí van todas las del día y las de mañana! carunovi -
Ramen de Pechuga Rostizada & Torrejones de Pollo
Un Caldo de Gallina te da la inspiración para algo novedoso en fusión y lo terminas con un crocante único. carunovi -
-
-
-
Pechugas de Pollo rellenas (cordon Blue) a mi estilo
esta receta la hice para 16 personas....pero usted haga la cantidad que quiera....yo cocino al Ojo asique las medidas se las debo...Disfruten! Carlos Quintana -
Pollo Horneado con Papas en su Jugo
Un todo en uno perfecto para una cena de domingo, que deseas algo especial sin complicarte mucho. Conveniente sería que dejaras las presas de pollo, con la marinada desde el día anterior, para lograr mayor sabor y humedad. carunovi -
-
Pollo y carne a la plancha con chimichurri
Esta receta la hice por 1ra vez para el tiempo del último mundial y decidí hacerla ya que jugaba mi equipo favorito Alemania vs Argentina y la combinación fue el chimichurri de Argentina y unas buenas cervezas Alemanas. Jean P Perié -
-
-
Filetes de pescado con champiñones
Use un filete de pescado por cada comensal, marine al menos 1 hora antes de cocinarlos. Vilma Salgado -
Empanadas de maíz
En cada hogar panameño se ha comido la famosa Empanada.Es otro plato totalmente típico, y muy fácil de hacer.Hecho con maíz.#TipicoPanamaDiocelina Castillo Montenegro
-
-
-
Pescado Frito, Yuca Frita & Sopa de Pollo con Fideos
Una comida completa para un Domingo de cervecitas con tu esposa y los amigos...!!! carunovi -
Rollitos de Langostinos y Puerco
Práctica y Deliciosa! Los preparas y congelas para freírlos cuando los requieras..!!! carunovi -
Caldo de Pollo & Pollo Frito
Comida estratégica, logras la proteína y la guarnición de forma oportuna, muy convenientes en costo, logras hacer rendir para muchos comensales. NO USAR CALDOS EN POLVOS, ES INSALUBRE.#TeQuiero carunovi
Más recetas
Comentarios