Alcauciles gratinados
Paso a paso
- 1
Cortar el tallo del alcaucil, sacarle las primeras hojas, cortar 1/4 parte desde la parte de arriba e ir separando el resto de las hojas hasta que aparezca el corazón.
- 2
Sacar el corazón del alcaucil y todo el fondo lleno de pelo. Que no quede ni rastros de esa parte por que puede atascarse en la garganta.
- 3
Hervirlo durante media hora o menos de acuerdo al tamaño. Debe quedar tierno.
- 4
Preparar la mezcla de pan rallado, ajo y queso y ponerlo entre las hojas y finalmente por arriba, añadirle el aceite de oliva por encima y acomodarlo en una fuente y meterlo al horno fuerte en la parte de arriba
- 5
Dejarlo aproximadamente 20 minutos hasta que se dore.
- 6
Listo para ir deshojando el alcaucil y saborearlo hasta la última hoja!!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
-
Guiso saludable
Es una receta que aprendí desde niña con mi madre, mis abuelas tías, y finalmente mi suegra.En tiempos de que comer sano significa dejar de un lado muchos saborizantes y salsas, es difícil comer los asados sin ningún sansón, tal vez sal y pimienta dependiendo del caso.En esta ocasión, licue el guiso, por los cemenzales que evitan los trocitos, yo, prefiero los guisos en julianas deliciosos.El color lo consigues con el tomate y la cebolla sofrita al rubio.
Luz Vargas -
-
-
-
-
-
-
-
Quesadilla de youtube😉🤣
Estaba explorando y me he encontrado esta delicia de una youtuber japonesa que se ha convertido en un clásico de mi familia
-
Chipas fáciles y ricas
La receta es de „El horno con Peta“. Síganle en Instagram, es un genio!
-
Pechugas a la mostaza rellenas de mozzarella
Como siempre, mi adiccion al fb rinde algún fruto, me compartieron un video con unas pechugas en aluminio llevaban papas y zanahorias, pero hoy no se me antojaba, así que la modifiqué y acá va -
Pesto de Perejil y pistacho
Delicioso pesto para agregar a cualquier tipo de platos. También podremos usarlo para decorar platos y también como salsa adicional.
-
-
-
Ensalada Nona
Ensalada "Nona", deliciosa con muchos sabores tropicales. Ensalada "Nona", deliciosa con muchos sabores tropicales
-
Chuletas a la parmesana
Intentando probar mezclas de sabores fuertes, los quesos y el pimiento se llevan muy bien😋 -
-
-
-
-
Pasta de Domingo por la tarde
Este plato es excelente para esos domingos en los cuales tenemos un poco flojera de cocinar. Plato muy fácil y sabroso que hasta los esposos pueden preparar jeje 😉
-
-
-
-
-
-
Más recetas
Comentarios