Mmm se me ocurrió hacer un guisito para estos días de frío, como tenía carne picada especial de cerdo aproveche y arme albóndigas para este rico plato.. y de pasó salir del clásico guiso de albóndigas de carne Vacuna😁Resultado: Exquisito Salió y las albóndigas bien Sabrosas 😊!!

ideal para los días fríos..mmm que rico

Esta creación tiene fundamentos peruanos, panameño e hindúes.

Una deliciosa adaptación de bella Italia.

Esta receta es rápida, sencilla y rica en sabor. Nunca quedarás mal con ella.

Sencilla e Impresionante de sabor...!!!

La vi en youtube y quise investigarla y prepararla para ver si me salía igual. #dejatuhuella

El lomo es una carne deliciosa, muy blanda y queda deliciosa en cualquier tipo de salsa. En mi caso la hice sencilla con salsa de tomate. Quedó súper deliciosa mi esposo quedó encantado. Receta fácil y del diario vivir!!!#LaCocinaNosUne

Este arroz lo aprendí a hacer por mi vecina árabe hace muchos años es muy fácil y no solo sirve para acompañar comida árabe sino cuando se te antoje

Vamos a darle varios giros a esta receta que es un clásico de la cocina italiana. Realizaremos varias técnicas que nos permitiran realzar sabores, y haremos las capas con más salsa que carne, lo que permitirá una cocción más acentuada en horno de la pasta, creando mayor volumen de capas (6 a 7 capas) de pasta de rellenos más tenues. Esto lo aprendí de viendo a un chef italiano tradicionalista, entendamos que para ellos la pasta es lo vital, es la estrella, la carnes y salsa son el maquillaje. Mis lasañas tradicionales suelen ser de menos capas (4 a 5) de pasta con mucha carne y mucho queso en todos los rellenos. No utilizaré salsa blanca o bechamel, este chef la omite y yo comparto su decisión, la siento redundante.

Este tiene sus Fans! y sus detractores! Es un plato que levanta pasiones encontradas, pruébalo y te sorprenderá!

Receta de Mi Madre y hecha por Mi.Espero les Guste ☺

Deliciosa para acompañar con arroz blanco

Esta sería la versión panameñisada de la boloñesa italiana, receta que ya está en mi recetario, con la estructura parecida, pero variantes endémicas, propias de nuestras costumbres. Te adelanto que es un receta TRABAJOSA, LARGA y MUCHOS INGREDIENTES, no es para hacer magia con pocas cosas.

Para esta receta vamos a combinar técnicas y lograremos algo nuevo, que nos refresque el recetario y le de un giro al paladar. Ojo con los pasos que tienen trucos para lograr el sabor.

Una comida completa para un Domingo de cervecitas con tu esposa y los amigos...!!!