Tortitas negras espectaculares!!!

Si en esta cuarentena se hacen cosas ricas...
Tortitas negras espectaculares!!!
Si en esta cuarentena se hacen cosas ricas...
Paso a paso
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Poner en un recipiente la levadura con una cucharada de azúcar, harina y parte de la leche
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Una vez que espumo volcarlo en el hueco de la harina, junto con la leche y el huevo. Con pizca de sal por fuera. Mezclar todo y pasar a la mesada
- 3
Amasar por unos minutos y luego agregar la manteca blanda... Amasar con ganas...Cuesta un poco tener paciencia.
- 4
Formar un bollo, colocar en un bol tapado hasta que duplique
- 5
Estirar y cortar del tamaño que prefieras.
- 6
Humedecer la masa y agregat azúcar negra mezclada con azúcar blanca y harina. Secretito: dejar juntitas con harina en el medio.para que no se peguen
- 7
Dejar levar y hornear a 170° 20' aproximadamente
- 8
A disfrutar
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