Mi hijo mayor es adicto a mi sopa de termillas, así que para consentirlo se la hago casi todas las semanas

Menú Japones

Esta es buena cena de obrero! Nutritiva y mata hambre...!!!

Un típico panameño para mi receta 400. El arroz ya lo expliqué en recetas anteriores, voy a enseñarte el cómo de nuestra sopa de costilla. En Panamá le decimos Chicha de Arroz con Piña, lo sería para ustedes una Horchata realizada con los resto de la Piña.

Ese toque de costilla con lenteja y rabito de cerdo da un toque a otro nivel.

#camino

Esta es una receta clásica del Perú, con adaptaciones a Panamá por la falta de ingredientes autóctonos del país andino,

#camino

Esto se me ocurrió viendo ingredientes en mi heladera. Lo funcioné con ideas y técnicas de Ramen japoneses.

Esta es una receta de conveniencia, cuando compramos el pollo apartamos las partes pequeñas o los menudos del pollo, agrupándolas hasta lograr una cantidad suficiente de 1 kilo o kilo y medio. Guardaremos las patas, alas, pescuezo, molleja y costillas del pollo en una bolsa en el congelador.

En casa nos encantan los frijoles, los cocino 1 vez por semana y es la gran comilona

Receta casera para una comida familiar

Un clásico italiano

Casi tradicional en mi hogar, no puede faltar ni 1 semana😉

Esta es otra receta, muy sabrosa que hice en el mes de mayo para un cumple.... funciona cuando tenemos reunión con amigos...

Comida Oriental, Deliciosa y Saludable...!!!

Un plato consistente de cuchara, con todo el contenido alimenticio de consolidarse en una comida completa. Toma tiempo pero es sencillo el proceso.

Segunda receta de la codorniz.

Bueno siempre quise cocinar una codorniz pues me parece debido a su tamaño muy versátiles. Es mi primero Risotto y estuve preocupado por como cocinarlo pero todo bien al final. El aprendizaje fue muy provechoso y me sirve para mejorar en múltiples formas la técnica en la cocina.

Este es un plato del norte del Perú, un clásico de los lunes con arroz blanco y ceviche

Este es un plato muy básico, y sencillo de ejecutar. La clave es el fuego, esto se ejecuta con wok y llama alta. Para esto compre un reverbero para wok, que brindan fuego muy intenso.