Alubias con brócoli y salchicha ahumada con ajo
Mike Aranda @cook_mike
Alubias con brócoli y salchicha ahumada con ajo
Paso a paso
- 1
Poner a remojar por 3 a 4 horas las alubias
- 2
Picas la cebolla, el chile y el brócoli (en pedazos medianos) y reservar
- 3
Pelar los ajos perfectamente y reservar
- 4
Picar las salchichas en pedazos pequeños y reservar
- 5
Una vez las alubias remojadas y listas, poner a fuego lento y poner la manteca, sal y todo lo que previamente reservamos (cebolla, ajos, salchicha, chile) dejar por un periodo de 2 horas mínimo hasta que las alubias estén suaves. Revisar y mover constantemente y salar al gusto
- 6
Servir y disfrutar con unas ricas tortillas doradas
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mike Aranda le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/pa/recetas/13215673
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
-
-
Penes en Salsa Blanca de Bistec y Brócoli
Una creación que fusiona dos estilos y que sabe increíble, una delicia.
-
-
Hojaldre Panameño 🇵🇦 con salchicha guisada
Este plato es muy común en todo Panamá. Se puede acompañar con queso blanco (queso fresco), salchichas, carne molida, bistec, chorizo, bofe, mondongo, carne, etc.! Es muy delicioso y súper fácil 👌🏻 se los recomiendo.
Ericka 🩷 -
-
-
Frijoles blancos con cerdo y salchichas
Esta receta me encanta es un cocido de frijoles blancos que le dan un sabor suave combinado con el cerdo y las salchichas y le añadimos un sofrito de tomate, cebollas, pimientos dulces y un moño de culantro picadito queda una jugosa mezcla muy rica para cualquier paladar. Alba Calero -
-
-
-
Locrito, Picadillo de Brócoli & Entraña a la plancha
Esta receta me inspiré en videos que vi recientemente, y le hice cambios en mi mente, para lograr un plato sin igual. -
Fideos de Arroz con Cerdo y Vegetales al Wok
Este plato es intuitivo, es un blend de técnicas e influencias orientales -
Brócoli con Carne🥦
Estoy en un reto personal de bajar de peso quitando el arroz de mis comidas. Hoy hice un brócoli con carne el cual utilice; brócoli, carne, pimentón rojo amarillo y verde y un poco de apio.
-
-
Arroz congrí al horno
Simple! No me quedaba bueno de la manera tradicional, siempre me quedaba aguachado y opaco, probando otro método resultó exactamente como me gusta, desgranado y brillante
-
-
Carne de Res & Costilla de Cerdo Ahumada Panameña!
A la manera tradicional del campo panameño, humo y vapor para un ahumado ligero y el sellado de los cortes. Estos cortes logran un 70% de cocción por lo que requieren una pasada por aceite caliente de 1 a 2 minutos y resulta un sabor indescriptible...!!! -
-
Mondongo a la Culona
Platillo Afroantillano Panameño exquisito y muy buscado. Un clasico en fondas y fiestas. Se puede compañar con arroz, papas, yucas, purés o con galletas saladas. El nombre viene de que las cocineras afroantillanas son conocidas por los exquisitos platillos y... por su gran "back side" ;De
-
Empanadas de queso y salchicha Estilo oriental
Las hice para mi esposa e hijo. Una opción diferente para compartir con ellos
-
Salmón en mantequilla de ajo y cilantro con puré de papas y crema agria.
Un día decidí comer salmón pero no lo quería a la plancha así que lo intenté al horno y con esta mezcla de mantequilla y para darle un giro aún mayor usé crema agria y cebollina para el puré, espero les guste.
-
Jugoso de Carne & verduras con Crotones de Ajo
Este es un plato de oportunidad, es un cocido de verduras, frijoles cocido y arroz que nos sobró con una ayudadita de una sopa instantánea, sacamos una cena consistente y deliciosa. -
-
-
Carne y Setas en Salsa de Frijoles Negros
Este es un plato muy básico, y sencillo de ejecutar. La clave es el fuego, esto se ejecuta con wok y llama alta. Para esto compre un reverbero para wok, que brindan fuego muy intenso. -
Torta de huevo con de todo un poco
Me inspiré viendo la tortilla española y decidí hacer una agregándole mi toque especial. Mayanin Herrera -
Sopa de costilla con lenteja y rabito🫰🤤
Ese toque de costilla con lenteja y rabito de cerdo da un toque a otro nivel.
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/pa/recetas/13215673
Comentarios