Pan de papa para hamburguesas 🍔

Martina Maffioly @Marti2787
Paso a paso
- 1
Hacer una corona con la harina, en el medio ponemos la leche, la levadura y el azúcar dejamos que leve y le agregamos los huevos, la sal por el borde de la corona.
- 2
Agregamos el puré de papas sin nada solo puré y unimos, por último le agregamos la manteca pomada y amasamos bien hasta que quede una masa uniforme, lisa.
- 3
Tapamos la masa y la dejamos levar durante una hora.
- 4
Hacemos bollos de 100 gr, salen unos 16 pancitos. Los pintamos con huevo y leche y le espolvoreamos las semillas. Dejamos levar una hora más (opcional. se pueden hacer moldes de 12cm con papel aluminio, para que leven prolijos). Por último llevamos a horno precalentado a 180° por 20 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Martina Maffioly le encantará ver cómo quedó.
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