Bizcochuelo de Vainilla! Súper esponjoso
Josefina @cook_26255108
Son con ingredientes que todos tenemos en casa!
Bizcochuelo de Vainilla! Súper esponjoso
Son con ingredientes que todos tenemos en casa!
Paso a paso
- 1
Lo primero que vamos a hacer es tamizar la harina.
- 2
Vamos a separar las claras de la yemas.
- 3
Luego colocamos las claras en un bowl y la mitad de el azúcar y batimos hasta que llegue al punto "nieve".Este paso es importante ya que es la clave para que el bizcochuelo quede esponjoso!!
- 4
Después batimos (con batidora) las yemas, la esencia de vainilla y el aceite, hasta que se vuelva de un color medio blanquito.
- 5
En la mezcla de aceite, yemas y e.de.v, colocamos lo que faltaba de azúcar, batimos y vamos agregando la harina y las claras intercalandamente y mezclamos envolventemente! (Este paso ya sin batidora) ⚠️ Respeten este paso porque si no las claras se van a bajar⚠️
- 6
Ponemos la mezcla en una molde previamente emantecado y lo llevamos al horno (160°), por unos 45 min.
⚠️ No abran en horno cada 5 minutos porque si no el bizcochuelo se va a bajar ⚠️
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Josefina le encantará ver cómo quedó.
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