Figasitas de manteca

#Cursocookpad súper esponjoso y con ese gustito a manteca... ideal para sándwich riquísimos
Figasitas de manteca
#Cursocookpad súper esponjoso y con ese gustito a manteca... ideal para sándwich riquísimos
Paso a paso
- 1
Hacer el fermento con la levadura.. la miel y un poco del total de agua dejar descansar unos minutos
- 2
Con la harina hacer una corona y en el borde colocar la sal sin que tenga contacto con la levadura
- 3
Colocar en el centro de la corona el fermento y la manteca pomada... y el resto del agua unir
- 4
Tiene que quedar el bollo no liso y ahí amasar con fuerza para desarrollar el gluten hastar que quede lisa la masa...ahí amasar con amor
- 5
Dejar descansar 15 min y estirar de 1 cm de espesor y cortar con cortante redondo o cuadrado y colocarlas en una asadera enmantecada
- 6
Colocarlas casi pegaditas a mí me salieron 19 con cortante n 7
- 7
Pincelar con mamteca derretida Dejar leudar hasta duplicar su volumen y llevar a horno 200° por10 a 15 min hasta dorar la base... es normal que arriba quede blanquito
- 8
Apenas salen del horno pincelar nuevamente con manteca y a disfrutarlas....
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Esta receta la fui mejorando poco a poco hasta lograr lo que buscaba. Básicamente es un pan estilo campo con el aroma del romero, ideal para tostadas con queso, tostadas con aguacate y caulquier tipo de plato que use de base una rodaja de pan. Espero que les guste 🫶 Mauricio Perez -
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Mi receta consiste en el amor a los panes que me inculcaron mis padres desde pequeña, ya que en nuestro pueblo era muy difícil conseguir este producto, mis padres lo elaboraban y vendían para mantener a sus 6 hijos entre ellos yo que soy la mayor, pero bueno, algo grande se quedó en mi que amo trabajar el pan y comerlo calentito, solo o acompañado de un buen café, el pan echo en horno de leña es algo indescriptible, y en eso se basa mi receta de hoy, en dónde el Pan de Leche es el protagonista, para prepararlo necesitaremos lo siguiente. Fermina Herrera -
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Hojaldre panameña (hojaldra)
Este plato es común en todo el País, puedes encontrarlo en toda actividad, fiestas, Iglesia, Y en la casa más humilde o adinerada, Y hojaldre No puede faltar.Ella se puede acompañar con lo que desee, carne, huevo, jamón, queso, frijoles etc.Diocelina Castillo Montenegro
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Deliciosas empanadas tucumanas bolivianas de carne, esta es una deliciosa receta practica para poder servirla con las visitas o llevarla para un partido o actividad de los nenes, incluso para una reunión de colegio Esas empanadas tucumanas bolivianas de carne es fácil económica y mas que todo con ese sabor hogareño :) belisat1995 -
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