Hamburguesas de garbanzos y papas con cheddar y verdeo
Hamburguesas de garbanzos y papas con cheddar y verdeo
Paso a paso
- 1
Pico todas las verduras, las rehogo hasta cocinarlas y después, agrego el tomate y la albahaca. Condimento. Reserva al costado un poco de verdeo para el cheddar.
- 2
Mixeo los garbanzos (tienen que estar en agua desde un día antes) agrego aceite de oliva, sal, pimienta, pimentón
- 3
Cuando termino con las verduras, las dejo reposar y después agrego media taza de harina (agregar más de ser necesario) y un huevo
- 4
Las armo, les puse un poco de queso fresco dentro, y después las pongo en la sartén con aceite
- 5
Pan de anvorguesa, también, aparte pique un poco de cebolla, cebolla de verdeo, tomate deshidratado y se lo puse a la anvorguesa, también le puse cheddar mezclándolo con el queso crema, a fuego lento hasta que se una
- 6
Para las papas, las corté y puse en agua con hielo y a la heladera un buen rato. Después les puse un poco de harina y las freí
- 7
Agrego cheddar y verdeo a las papas y armo mis anvorguesas. Salieron muy ricas 👌🏼😍
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Comentarios (5)
Los garbanzos son cocidos oh no?