Pastel de verduras (Sartén eléctrica)
Francisco Xavier Díaz @cook_2325923
Si tienes una sartén de éstas, seguramente la utilizas para freír carne o calentar algo, puedes hacer mucho más que eso. Los modelos recientes tienen recubrimiento de cerámica a los que no se les pega nada y son fáciles de limpiar. Busca en el refrigerador las verduras que se van quedando o incluso las que congelaste y disfruta de este sencillo pastel de verduras.
Pastel de verduras (Sartén eléctrica)
Si tienes una sartén de éstas, seguramente la utilizas para freír carne o calentar algo, puedes hacer mucho más que eso. Los modelos recientes tienen recubrimiento de cerámica a los que no se les pega nada y son fáciles de limpiar. Busca en el refrigerador las verduras que se van quedando o incluso las que congelaste y disfruta de este sencillo pastel de verduras.
Paso a paso
- 1
Conecta a la corriente eléctrica y selecciona 150 oC en el control de temperatura, deja que caliente y vierte 3 cucharadas de aceite, añade la cebolla, los ajos y deja que adquieran un tono dorado.
- 2
Mientras, prepara tu mezcla de verduras.
- 3
Y reserva el pimiento
- 4
Agrega sal,pimienta, el resto del aceite y sofríe las verduras por 10 minutos.
- 5
Tapa 5 minutos
- 6
Y prepara una mezcla de huevo batido,un poco más de sal, pan molido, harina,leche y el queso rallado. Incorporar bien.
- 7
Destapa y agrega el batido a las verduras, coloca encima las tiras de pimiento.
- 8
Tapa y aumenta a 175oC el control de temperatura, por 25 minutos o cuando veas que los huevos han cuajado.
- 9
Apaga y sirve.
- 10
Hecho en sartén eléctrica BlackYDecker Mod. SK1213B.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Francisco Xavier Díaz le encantará ver cómo quedó.
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Aprendí a hacer pan y a cocinar de manera tradicional, de unos años a la fecha lo disfruto más utilizando aparatos. Me gusta la tecnología en la cocina. Adapto y experimento recetas con yogurteras, máquina de pan, máquina de cupcakes, máquina de donitas, olla arrocera,olla de cocción lenta, olla multifunciones, horno de microondas, sartén eléctrica y recientemente usando el horno milagro (horno cacerola, horno mágico) que es un sencillo cacharrito de antaño y me recuerda mi infancia.
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