Ensalada de Burgol (Bulgur)

Bärbel @DMaravilla
Paso a paso
- 1
Juntamos los ingredientes frescos y procedemos a picar finamente las verduras.
- 2
Hervimos el agua y lo ponemos en una fuente grande, agregamos el burgol y lo dejamos reposando por 15 minutos.
- 3
Pasado el tiempo de reposo, colamos el burgol y lo dejamos enfriar para luego agregar todos los demás ingredientes picados, agregamos también la ralladura del limón.
- 4
Finalmente aliñamos con aceite, jugo de limón y sal pimienta. Listo para disfrutar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Bärbel le encantará ver cómo quedó.
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