Tarta keto de coco, almendra y limón...😜😊
Juli @Julita929
Keto.. es una dieta sin nada de harina ni azúcar.. estoy haciendo la dieta es muy llevadera.. pero a la hora de una galletita no hay.. por eso empecéa hacerlas yo y a investigar cm hacerlas.. esta tarta es deliciosa liviana súper rica..
Tarta keto de coco, almendra y limón...😜😊
Keto.. es una dieta sin nada de harina ni azúcar.. estoy haciendo la dieta es muy llevadera.. pero a la hora de una galletita no hay.. por eso empecéa hacerlas yo y a investigar cm hacerlas.. esta tarta es deliciosa liviana súper rica..
Paso a paso
- 1
Mezclar todos los ingredientes líquidos... huevo leche queso crema manteca pomada stevia polvo p hornear, jugo de limón y ralladura hasta obtener una mezcla semi líquida pero honogenea
- 2
Luego agregar las harinas de almendra y después la de coco, amasar bien hasta que este uniforme
- 3
Colocar la masa o en una sartén o molde p el horno.. pinchar la masa p que no se eleve.. cocinar e/ 10 a 15 min. Se darán cuenta que está bien cocina introduciendo un palillo en el centro
- 4
Retirar ma masa y dejar enfriar
- 5
Mientras se enfría preparamos el relleno
- 6
En un vaso con agua tibia calentita diluir la cda de gelatina si sabor
- 7
En un bol colocar el queso crema y agregarle un chorrito (3ml aprox)de la gelatina diluida y mezclar bien y llevar a la heladera p que repose por 5 minutos
- 8
En otro bol mezclar la mermelada con la gelatina diluida (un chorrito 3ml aprox) mezclar bien y llevar a la heladera p repose 5 min
- 9
Una vez fría la masa, colocar el queso crema y dejar enfría en la heladera p que termine de cuajar la gelatina..
- 10
Una vez que cuajo el queso crema le agregamos la mermelada y la dejamos que cuaje también 15 min más.. y listo!!! A disfrutar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Juli le encantará ver cómo quedó.
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