Sopa Crema de Calabaza al Romero con Nuez
Sueli 🇦🇷 @Sueli
La sopa crema de calabaza es fácil y rápida de preparar perfecta para esta época del año rica y ligera el romero fresco da un contrapunto excelente al sabor de la calabaza que tiene un sabor dulzón #combatoelfrio #menusemanal
Sopa Crema de Calabaza al Romero con Nuez
La sopa crema de calabaza es fácil y rápida de preparar perfecta para esta época del año rica y ligera el romero fresco da un contrapunto excelente al sabor de la calabaza que tiene un sabor dulzón #combatoelfrio #menusemanal
Paso a paso
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Pelamos la calabaza, la papa la cebolla y el ajo, lavamos muy bien y cortamos bien chiquita la cebolla y el ajo en cubos la papa y la calabaza no tirar la semillas de calabaza que se puede preparar un delicioso snacks o bien para acompañar la sopa de calabaza le da un toque crujiente, lo pueden encontrar en mi recetario.
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Calentamos la cacerola con la cucharada de manteca y sofreímos la cebolla y el ajo moviendo constantemente de 1 a 2 minutos aproximadamente luego agregamos la calabaza la papa los calditos la nuez moscada y el romero cubrimos con agua caliente aproximadamente 4 dedos sobre las verduras, salpimentar a gusto si desean, dejamos cocinar a fuego medio hasta que estén tiernas las verduras entre 15 y 20 minutos aproximadamente revolver de vez en cuando y agregar agua en caso de ser necesario
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Una vez cocida las verduras mixear o simplemente con el pisapapas hacemos agregar 1 taza de caldo de verduras o queso blanco o yogurt natural para un toque más cremoso hasta obtener la textura y cremosidad deseada cocinar por 1 minuto más, servir inmediatamente con nueces y queso rallado o parmesano.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sueli 🇦🇷 le encantará ver cómo quedó.
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Aficionada a la Cocina Casera y la felicidad de comer algo rico que cocino yo misma.Me encanta estar en la cocina creando y descubriendo nuevos sabores siguiendo recetas motivadoras e inspiradoras en esta gran comunidad de Cookpad.Los invito a mirar el video de una receta clásica Argentina Vitel Toné en el sitio oficial de Cookpad en la Cocina del Espacio Peabody con el siguiente enlace https://www.youtube.com/watch?v=8KFEKar5VvUSuscríbete a nuestro canal y recibe las notificaciones en tu correo:-Descargá la App y disfruta de la cocina casera:- https://cookpad.wasmer.app/ar/descarga- Facebook: https://www.facebook.com/cookpadsarge...- Instagram: https://www.instagram. com/cookpad.ar- Twitter: https://twitter.com/- Pinterest:https://www.pinterest.es/cookpadrecetas/recetas-argentinas/
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