Verduras salteadas con pollo
Fran Pírez @Franpirez
Paso a paso
- 1
Picar supremas de pollo tamaño de bocado y condimentar con sal, romero, orégano y mostaza y mezclar bien esto y llevarlo a heladera dejando marinar.
- 2
Pelar verduras y picarlas.
Zanahoria en rodajas, papa y boniato zanahoria en trozos pequeños e iguales en tamaño de bocado.
- 3
Agregar aceite en sartén y saltear verduras hasta lograr una cocción adecuada en la que estén medianamente blanditas las verduras y se visualicen doraditas las mismas.
- 4
Incorporar jugo de 1 naranja en verduras y agregar el pollo previamente condimentado y saltearlo unos minutos más agregando también el casan crem hasta finalizar su cocción.
- 5
Listo para degustar! Yo lo acompañé con arroz y choclo. (quedo pendiente probar la misma receta salteando verduras en manteca, sustituyendo casan cream por crema de leche y agregándole 1/2 vaso de vino blanco a salteado que supongo de esta manera quedaría más pesado pero quizásmás rico).
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fran Pírez le encantará ver cómo quedó.
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