Pudin de chía y coco

Desayuno vegano, muy nutritivo y completo para empezar el día 💪
Pudin de chía y coco
Desayuno vegano, muy nutritivo y completo para empezar el día 💪
Paso a paso
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Verter la leche de coco en un bol y mezclar con la chía, añadir la vainilla y el endulzante. Y mezclar bien hasta integrar, esperar 5 min que se hidrate un momento y volver a mezclar agilmente una vez más.
- 2
Ahora, tapar bien con alusa, y llevar al refrigerador idealmente por una noche.
- 3
Al día siguiente estará hidratado y cremoso, repartir en los pocillos a servir, ideal que sea en vasos transparente por la pinta que tienen. Después crear las siguientes capas de los topping que quieras usar, ideal algo crocante y frutas, queda genial!
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Yo puse una capa de praliné porque tenía hecho, pero puede ser frutos secos a tu elección, y una capa de fruta, yo usé mitad frambuesas mitad arándanos. Y listo, a servir y disfrutar.
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