Pan casero
#recetasxxl Esta es la receta que más me gusta!!
Paso a paso
- 1
Primero, colocamos la levadura en una taza con un poco de leche y 1 cucharada de azúcar. Lo mezclamos todo y dejamos que fermente de 5 a 10 minutos.
- 2
Colocamos la harina, la sal y el azúcar en un bowl y mezclamos para unir los secos.
- 3
Agregamos el resto de leche, 2 huevos, la manteca, la miel y la levadura ya fermentada. Unimos, y amasamos todo.
- 4
Espolvoreamos harina en la mesa, volcamos la preparación y amasamos bien durante 20 a 30 minutos y dejamos reposar hasta que duplique su volumen.
- 5
Luego de que haya levado separamos entre 4 y 5 bollos (todo dependiendo que tanto haya levado)
- 6
Enmantecamos los moldes (yo usé estos). Y colocamos los panes, batimos el último huevo y le pincelamos a los panes, y dejamos levar durante 1 hora. Y una vez levado llevamos al horno bien caliente. ¡¡¡ ESPERO QUE LE HAYA SERVIDO LA RECETA !!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Brisa Monteros le encantará ver cómo quedó.
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