Sopa de fideos
Agusu☀️ @agustinaflorencia
Paso a paso
- 1
Hervir los fideos con el caldo de verduras, escurrir y reservar.
- 2
En mi caso: no tenía suficientes fideos y le agregué otros que tenía a la mano. Si tienen más de 100 gr de fideos de arroz para agregarle por si les queda poquito, mejor.
- 3
Cortar en tiras todas las verduras.
- 4
En una olla o sartén con aceite: freír primero los cuadritos de morrón, las rodajas de cebolla, y por último las tiras de zanahoria. Agregarle la sal y otros condimentos si así lo desean.
- 5
Incorporar los fideos revolviendo y añadir dos cucharadas de salsa de soja.
- 6
Unir todo al caldo y listo. Si quieren, pueden hervir 1 o 2 huevos y agregarle.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Agusu☀️ le encantará ver cómo quedó.
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