Chop Suey a la Topy's Kitchen 👩🏻🍳🍜
Sofia Carolina Castillo Villafuerte. @TopysKitchen
Un excelente platillo para comer en familia y súper delicioso, lo puedes acompañar de arroz blanco bañado con un poco de salsa de soya o de la guarnición que gustes.
Chop Suey a la Topy's Kitchen 👩🏻🍳🍜
Un excelente platillo para comer en familia y súper delicioso, lo puedes acompañar de arroz blanco bañado con un poco de salsa de soya o de la guarnición que gustes.
Paso a paso
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Primero limpiamos los camarones, los cortamos de estilo mariposa y los lavamos.
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El pollo y el puerco lo cortamos en tiras.
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Picamos en trozos pequeños 2 ajos.
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En un recipiente ponemos el pollo, los camarones y la carne de puerco, ahí agregamos el ajo picado, una cucharada de azúcar y 80 ml de salsa de soya. Lo dejamos marinar por 40 minutos.
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Los pimientos los cortamos en tiras.
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Las zanahorias y la cebolla también la cortamos en tiras. El brócoli los partimos a la mitad o ya depende del tamaño de los trozos.
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Y el apio lo cortamos en trozos pequeños.
En un sartén grande poner calentar un poco de aceite y ya que esté caliente agregamos la carne.
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La vamos mezclando para que se vaya cociendo toda la carne. Ya que esté cocida agregamos el apio, la cebolla y la zanahoria, mezclamos y lo dejamos cocinar por 5 minutos.
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Ahora le agregamos los pimientos, el brócoli y el germinado.
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Mezclamos todo y esperamos otros 5 minutos para que se empiecen a ablandar un poco.
En un recipiente o taza ponemos una cucharada de maizena y agregamos agua y la mezclamos. La vaciamos al sartén esto Es para que de afuera bien los sabores a las verduras.
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Al final para sazonar agregamos 20 ml de salsa de soya. Yo también agregue aparte 20 ml de salsa inglesa y le da un sabor más especial, esto es ya opcional.
Y listo!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sofia Carolina Castillo Villafuerte. le encantará ver cómo quedó.
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💕Hola soy Sofy!! Me encanta cocinar 👩🏻🍳 crear platillos nuevos 🍽 siempre todas mis recetas son con ❤ 99% amor y lo demás son ingredientes 😉Estoy 💑 casada, soy mami 👧🏻🐕🐈🐦💙👶🏻, Lic. en informática 💻, me gustan los perros y también los gatos 😍🤗 Bienvenidos a mi recetario📑
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