CREPES O PANQUEQUES DELGADOS, JON STYLE
Jon Michelena @jonmichelena
#juegoscookpad
Estos panqueques o crepes puede usarlos para rellenar con carne de jaibas, pescado, marisco, pollo, frutas, mermeladas, manjar cremas, etc.
Si los quiere usar para postres puede ponerle 1 cucharadita de azúcar.
https://youtu.be/MeTdCn9pvsk
CREPES O PANQUEQUES DELGADOS, JON STYLE
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Estos panqueques o crepes puede usarlos para rellenar con carne de jaibas, pescado, marisco, pollo, frutas, mermeladas, manjar cremas, etc.
Si los quiere usar para postres puede ponerle 1 cucharadita de azúcar.
https://youtu.be/MeTdCn9pvsk
Paso a paso
- 1
En un bol mezclar la harina con la sal.
- 2
En otro bolo batir la leche con el huevo, agregar de a poco a la harina y mezclando bien para asegurarnos de que no se formen grumos.
- 3
Añadir la mantequilla derretida y mezclar bien.
- 4
Usar una sartén de unos 15 cm de diámetro, calentar con un poquito de aceite a temperatura moderada. En el centro poner ¼ de taza del batido y ladear la sartén para que el batido se extienda hacia los costados. Dejar a cocinar y dorar por unos segundos. Con la ayuda de una espátula dar vuelta, cocinar y dorar el otro lado.
- 5
Repetir el proceso hasta que se acabe el batido.
- 6
Yo hice unos que los rellené con carne de jaibas y les puse salsa bechamel.
Otros que hice, a algunos le puse mermelada de naranja y a otros mermelada de mora que me encanta.
- 7
Estos los hice con carne de jaibas y salsa bechamel. Otro día va la receta.
https://youtu.be/MeTdCn9pvsk
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jon Michelena le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/pa/recetas/16402525
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Soy chileno, jubilado, radicado en New York, Estados Unidos.Me encanta la cocina, crear recetas, sacarles fotos y las pongo en mi blog.Me gusta caminar, trotar y jugar tenis. Me encanta la vida al aire libre.Los invito a ver y subscribirse a mi canal de You Tube. Recetas paso a paso.https://www.youtube.com/@JonMichelena1www.lacocinadelpollo.blogspot.comhttps://www.instagram.com/pollojon28/https://www.pinterest.cl/michelena8https://www.facebook.com/profile.php?id=1393387020
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