Panes y hortalizas tostadas
Jorge-Georg @cook_Georg1
Ya repuesto del fin de semana laboral de 24 en dos noches...Hago panes de molde, para que leven para arribeños y no para los costaus...Y aprobechando al horno, tuesto hortalizas y gambas pollenses
Panes y hortalizas tostadas
Ya repuesto del fin de semana laboral de 24 en dos noches...Hago panes de molde, para que leven para arribeños y no para los costaus...Y aprobechando al horno, tuesto hortalizas y gambas pollenses
Paso a paso
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Vertemos la harina fermentada, en una jarra de plástico transparente, dejando un resto en el frasco................Y..........
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Le agregamos tres cucharadas de harina de centeno gruesa e integral, es la que mejor funciona conmigo, e inclusi sin migo........Y hacemos lo messmo con la de la jarra pero un decilitro, esperamos media hora y enharinamos......
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Aguamos y amasamos cinco min. aura salaceitamos y amasamos otros cinco min. pero como esta demasiado húmeda agregamos 2dl de harina integral gruesa y de trigo, y amasamos otros cinco min.
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Ahora dejamos levar media hora y formamos a lo0s panes 523 y 671g, es que los moldes no son iguales............Y nos vamos de compras y a darles de comer a los gatos de mi suegra
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Hora i media después, aqsí están los cachorros
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Así que como se empieza a acercar la hora de almorzar, mi jermu regrasa del yugo...lubricamos y salamos la Pirexxx, y vamos cortando a las zanahorias
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A las chivirías
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A la batata..........y presentamos a las patas de pollo........
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Que.......revolcamos en el condimento parrillero, para depositarlas arribeños del hotalizage.........
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Y al lado de los panes a la espera de encender el horno...........Todo esto lo hacemos escuchando a Crucis, Aquelarre y terminamos con Manal y un Trapiche Cabernet Sauvignon...........Falta media hora para encender el horno.
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Sune Fontova, Roberta Fripp y Maja, disfrutan de la buena música, en cada esquina
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Después de 35 min. a 200 grados con ventilador salen así, los panes muy ricos y ácidos, y lo tostado espectacularrr!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jorge-Georg le encantará ver cómo quedó.
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🍪🍪 ᑕ ᕼ I ᑭ ᔕ ᗩ ᕼ O Y❗️🍪🍪
El nombre es una referencia al término náutico "Naves a la vista!". Las palabras "Chips Ahoy!" también ocupa un lugar destacado en una historia que aparece en el capítulo 15 de "El viajero no comercial", de Charles Dickens.Galletas originales comercializadas por Nabisco.
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/pa/recetas/16827542
Comentarios
Mientras tanto saboreo a través de las fotos y me inspiro para hacer mis comidas con lo que tenga. Disfruto mucho tus recetas 🙃🙌💕