Hamburguesas de arroz con vegetales crudos
aliciaarechavala @alilu1206
Una versión de hamburguesas vegetarianas, muy nutritivas y muy fáciles de preparar, rendidoras que se pueden freezar y tener listas en un ratito!!!
Hamburguesas de arroz con vegetales crudos
Una versión de hamburguesas vegetarianas, muy nutritivas y muy fáciles de preparar, rendidoras que se pueden freezar y tener listas en un ratito!!!
Paso a paso
- 1
Mezclar en un bowl el arroz cocido y frío con la cebolla, zanahoria, el repollo colorado cortado bien fino y picado, las arvejas escurridas y el choclo escurrido. Integrar bien todo y añadir el sobre de sopa instantánea, los huevos, condimentos, queso rallado y harina de garbanzos, unificar bien los ingredientes y llevar a la heladera para integrar bien, más o menos una a dos horas.
- 2
Cuánto más tiempo de frío mejor, se pondrá más firme para poder moldearlas.
- 3
Tomar porciones y pasarlas ligeramente por pan rallado o rebozador
- 4
Dejarlas nuevamente en heladera, hasta el momento de utilizarlas. Cocinar en horno moderado, calentando primero la asadera con un poquito de aceite, y cuando esté caliente el aceite colocar las hamburguesas, hornearlas unos 10 minutos y dar vuelta, hornear otros 10 minutos y colocar rodajas de queso o muzzarella, salieron deliciosas!!! Las acompañé con una buena ensalada mixta...
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He vivido en Bernal Oeste partido de Quilmes casi toda mi vida, hasta que hace unos meses, despegamos nuestros sueños y comenzamos un nuevo rumbo en San Bernardo, partido de la Costa. Me gusta cocinar sencillo, sano y económico con ingredientes comunes agregando un poco de creatividad y de ingenio, buen sabor e incorporar una dieta sabrosa y nutritiva para preservar una buena salud. En tantos días de aislamiento, durante la pandemia traté de emplear mi tiempo en cosas positivas que ocupen mi atención y ayude también a la economía de mi hogar.Para publicitar contactarme a aliciaarechavala@hotmail.com
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