Tortitas negras (Falsas)

Carla Liñan
Carla Liñan @caar_jara

Tortitas negras (Falsas)

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Ingredientes

30 minutos
16 raciones pequeñas
  1. 1 tazaharina leudante
  2. 100 mlleche tibia
  3. 50 grmanteca
  4. 1 cucharaditasal
  5. 1 cucharada sopera colmada de azúcar
  6. Azúcar negra

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Colocar la harina leudante en un bowl, agregar la manteca y pisarla con un tenedor, hasta que quede como una arenita con la harina

  2. 2

    Agregar la leche y unir todo, luego amasar hasta que quede una masa lisa

  3. 3

    Estirar la masa, dejándola de 1 cm de alto aprox, y con un cortante cortar las "tortitas" (Yo como no tenía cortante, usé la tapita del teflón jaja, salen 16 tortitas de esa medida)

  4. 4

    Por último, ponerlas en una placa o bandeja enmantecada y enharinada y pincelarlas con leche o agua y ponerle el azúcar negra arriba.
    Al azúcar negra es recomendable agregarle una cucharadita de harina antes de ponerla en la tortita para que no se derrita el azúcar en el horno.

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Cocinar hoy
Carla Liñan
Carla Liñan @caar_jara

Comentarios (7)

Yazmin Maria Mendez
Yazmin Maria Mendez @cook_113968832
Excelente receta . Las acabo de hacer y le agregue a la leche mientras la entibiaba una cucharada de miel y vainilla. Mientras lavaba los platos se me pasaron un poco de cocción pero quedaron riquísimas

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