Con solo 2 ingredientes! Puedes elaborar estas tortillas 😍

Soy amante de todo lo que se refiere a postres, y siempre me gusta probar diferentes ingredientes, sabores y texturas, había pobrado antes un dulce de maíz ( en mi país), sin embargo quería hacer algo un tanto diferente por lo que decidí hacer algo con ingredientes que anteriormente he utilizado y que siempre tengo en casa. Y creanme que quedó delicioso 🤤

Una Jalea con inspiración en el norte del Perú, de donde es mi familia, con toda la presencia majestuosa de Sangre y Fuego, tal como se la hubiese servido a Daenerys... jajaja!

En esta ocasión vamos a hacer los muffins de chocolate más suaves y ricos que han probado y además con mucho chispas de chocolate a la mezcla.

#gratitud Gracias chocolate por existir! El cacao es un ingrediente casi mágico y con una historia de miles y miles de años atrás. Hasta hace muy poco tiempo, nunca antes me había planteado mucho sobre como se prepara el chocolate pero viendo tantas recetas descubrí un poco más sobre él y sobre cuales son sus ingredientes. Realmente parece una cosa muy complicada, pero hacer tu propio chocolate en casa es mucho más fácil de lo que parece. Obviamente ya teniendo cacao en polvo de buena calidad.. mis respetos para quienes también lo muelen como @Carmen que es ya grandes ligas. De hecho el chocolate más fácil se puede hacer sólo combinando una grasa con el cacao y azúcar. "Chocolate" entre comillas porque esa grasa debiera ser manteca de cacao. Pero a mi gusto queda demasiado amargo, aún agregando endulzante. Por eso surgió esta receta... cuyos créditos son de The minimalist Baker que me encanta! Es casi un fudge porque se derrite con facilidad pero es súper cremoso, además de muy saludable. Es apto para #dmafase3

Es ideal para acompañar mates, té o café, son deliciosos, no hay quien no se tiente de comer uno! #EssenTamara

Buscando recetas nuevas , encontré esta delicia, que te deja con ganas de comer más y más 😍. Seguí la receta pasó a paso y va a salir espectacular. #essentamara

Tenía un poco abandonada mi Thermomix que con tanta ilusión estrené hace más de un año.. así que me propuse desde ahora comenzar a usarla al menos 1 vez al día y sacarle todo el provecho. Ahh y usarla para recetas saludables jeje Entonces di con estas crepas de arroz que pueden rellenarse con lo que quieras! Yo decidí hacerlas con una especie de pollo al curry porque era un platillo que me encantaba en uno de mis restaurantes favoritos en Colombia, pero puedes escoger el relleno que gustes. Es un curry sin lácteos ni grasas.. lo mismo las crepas. Si te gusta el curry más potente.. tengo otra receta, pero esta es un poco más para esos días que quieres algo liviano. Es apta para #dmafase1

Y al fin llegó el primer posteo desde Panamá!Luego de unos días hiper mega intensos, de muchos nervios, ansiedad, miedos etc, ya podemos decir que nos encontramos en nuestro nuevo hogar. (y estamos Felices!!!!)A título personal, estamos escribiendo con todo nuestro amor, el diario y cronología de estos días de rush... queremos registrar en palabras esta experiencia loca y maravillosa.Ya volviendo a la cocina, tengo pocos utensillos porque llegan dentro de unos días en el barco de mudanza, pero eso no fue impedimento para hacer estas pechuguitas crispy deliciosas!!!!Aquí dos versiones, la tradicional (milanesa) y la versión crispy que realmente me sorprendio y me dio un spin de sabor y textura.Ya saben uds que condimentos se pueden utilizar lo que les guste, quieran o tengan en su casa. (Tengo que probar agregando parmesano!)Anímense!!! y luego me cuentan qué les ha parecido!

Hace un tiempo ya publiqué lo que yo llamo la Antireceta de unas orejitas dulces.Hoy, como siempre, fue una mañana de trámite varios con toda esta movida a Panamá (pero siiiii ya conseguí los papeles migratorios😊)Poco tiempo y quería hacer algo que a los chicos y a mí nos guste.Así que surgieron estas orejitas saladas, que junto a unas papas a la francesa, un poco de aguacate y ensalada, resolvieron nuestro almuerzo en un abrir y cerrar de 👁.

Desayuno rico, fácil y saludable si los hay.Debo decir que la levadura nutricional ha sido una gran hallazgo culinario que ya he incorporado en mi cocina.Mucha proteína para comenzar el día con todo!!!!!Anímense !

Fanáticos de la Carrot Cake alcen la mano 🙋🏼‍♀️!!!Aquí esta receta archi mega fácil y riquiiiiiisima.Cómo surge? Pues, estaba antojada de mi pastel favorito y se me ha prendido la 💡con esta versión de crepas.Aquí, dulces. Pero realmente puedes evitar el endulzante y hacer una versión neutra que puede servirte para infinidad de comidas y rellenos.Anímense!!! Ha sido la merienda ideal y a todos nos ha enloquecido 😝

#alfajores

#delantaldorado

Un clásico de la pastelería argentina que está siempre presente, no sólo en Argentina, sino también en todos los eventos que la Fundación organiza en Holanda.La receta que les compartimos es la que hicimos en el "Taller de Alfajorcitos de Maicena" con Noralí#alfajoresdemaizena #alfajorcitos #maizena #vivalapatria #menusemanal #pan

Nunca me anime a hacerlas porque la masa me parece inestable u me dio miedo que se me rompieran pero más lejos de lo que pensaba es fácil y salieron muy ricas #horadelmate

Hola gente , les cuento que sigo probando la premezcla (en realidad en la receta anterior usé medio paquete así que acá está la otra mitad del polvo) que me gustó bastante es muy rica y práctica. Esta vez se me ocurrió agregar unas cucharadas de cacao y la verdad fue un acierto salieron unos ricos alfajores de chocolate y con los sobrantes agregando unos chips salieron unas deliciosas cookies #sintacc súper chocolatosas que para exagerar las sumergí en chocolate 😋😋🍫🍫❤️❤️Dejo enlace de los alfajores casetos de choco por si los prefieren .#amolarepostería #alfajorcitosdemaicena #cookiesdemaicena#MAIZENA® #gf #glutenfree #aptoceliacos #sintacc

Super fácil y riquísima #escueladecocina

Hola gente , el otro día haciendo compras en el super ví ésta premezcla para hacer los alfajorcitos , me entraron las ganas de probar que tal salen , ya que siempre los hice totalmente caseros, y les digo que es una buena opción , salen muy bien, fácil y rápidos , igual les dejo enlace por si los quieren hacer de cero totalmente#amolarepostería #alfajorcitosdemaicena#MAIZENA® #gf #glutenfree #aptoceliacos #sintacc

Si hay algo que extraño de Argentina, son los alfajores de chocolate. Me llevó bastante tiempo lograr el sabor que quería, las tapitas me quedaban muy dulces, o muy crunchies, o muy "no sé qué". Hasta que llegué a esta receta, a prueba y error logré el alfajor que buscaba. 💪🏻Let's cook!

#DelantalGlobal2024 #RecetaConFeculaDeMandioca

Súper fácil y sobre todo rendidora y súper accesible el costo me salieron 25 con un cortante n 6Lo aprendí en una clase con Gaby una genia....

Les quiero compartir esta receta para que puedan compartir, vender o lo que quieran para mi es especial porque vendo a full estos alfajores que son una💣💣

Esta receta de alfajores fue la que elegí para llevar al taller de fotografía gastronómica #CookpadArgentina. Es una receta que hago hace muchos años que aprendí en mi curso de repostería. Con ellos tuve mucho éxito en mi emprendimiento casero y por suerte cubrieron las expectativas de todos en el taller 👏🏻 A pedido de los fanático de este manjar al cual no puedo resistirme acá va la receta. ¡Que la disfruten!