Verdolagas con chuletas en salsa verde
Nancy Sánchez @cook_7169692
Paso a paso
- 1
Corta el tallo sobrante de las verdolagas y lava muy bien. Sumérgelas en una cacerola con agua y cocina a fuego medio hasta que cambien de color a un tono verde más opaco. Escurre y aparta para más tarde.
- 2
Mientras tanto, en una sartén, vierte un poco de aceite y fríe las chuletas. Escurre el exceso de aceite y reserva.
- 3
Licúa los tomates, el chile, el diente de ajo y la cebolla con un poco de agua. En una cacerola agrega un poco de aceite y vierte la mezcla. Una vez que hierva, espolvorea la pizca de bicarbonato para cortar la acidéz y sal al gusto.
- 4
Finalmente agrega las verdolagas y las chuletas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Nancy Sánchez le encantará ver cómo quedó.
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amo cocinar, lo disfruto a lo grande y más cuando se trata de hacerlo para mi familia... mi esposo y mis hijos son mi inspiración.
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