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Huevos Tontos

Re Zeta
Re Zeta @ReZetaH

Una receta de huevitos de pan fritos rellenos de queso y una salsa de zanahoria riquísima

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Ingredientes

30min
3 raciones
  1. 2Huevos
  2. Perejil (al gusto)
  3. Ajo (al gusto)
  4. Pan rallado (bastante)
  5. Queso (al gusto)
  6. Salsa de zanahoria
  7. Zanahorias
  8. Aceite

Paso a paso

30min
  1. 1

    En un bol, mezclar los huevos con el perejil y el ajo un par de minutos

  2. 2

    Mezclar con el pan rallado hasta que obtenga una consistencia manejable con las manos

  3. 3

    Hacer las formas de los huevitos no muy grandes y rellenar con queso o relleno al gusto

  4. 4

    Freír en aceite caliente hasta dorar los huevitos y pasamos a dejarlos en papel (servilletas o nova) para quitar exceso de aceite

  5. 5

    Freír las zanahorias en agua hirviendo hasta que queden semi blandas

  6. 6

    Verter en la licuadora y licuar la zanahoria vertiendo aceite de a poco hasta conseguir la consistencia deseada, y listo para servir. A disfrutar!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Re Zeta
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