EMPANADA DE 🥬ESPINACAS🥬 Y 🐟ATÚN🐟 A LA 🍕FUGAZETA🍕
🇦🇷Patricia Pinola🇦🇷 @tataKiKi
#DelantalGlobal2024 #Batalladesabores #Salado 🍻🍽️🧇🥬🐟🧅🍕🧇🥬🐟 Es exquisita 😋😋😋👏🤩🙌🏼
EMPANADA DE 🥬ESPINACAS🥬 Y 🐟ATÚN🐟 A LA 🍕FUGAZETA🍕
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Paso a paso
- 1
Cortas 2 cebollas en cubos pequeños y rehogas en 2 cucharadas de aceite.Agregas las hojas de espinacas (ya lavadas, centrifugadas y cortadas en tiras a lo ancho).Cocinas solo por unos minutos
- 2
Bates los huevos hasta espumar y agregas a la preparación anterior revolviendo para unir
- 3
Retiras de la cocción e incorporas primero el queso crema saborizado
- 4
Luego el atún desmenuzado uniendo la preparación.Condimentas con las especias elegidas.Rectificas sabores. Así terminas de armar el relleno
- 5
Aceitas el molde elegido y acomodas la masa.Espolvoreas con polenta y viertes el relleno.Tapas la empanada con el otro disco de masa, repulgas y pinchas con un tenedor en toda la superficie para que no se aglobe al cocinar
- 6
Cocinas en horno precalentado con calor arriba y abajo a una temperatura 180/200 grados
- 7
Una vez que comienza a tomar color dorado la retiras y sobre ella colocas las dos restantes cebollas cortadas en rodajas y salteadas en aceite para ablandarlas.Una vez acomodadas en la superficie sobre ellas colocas el queso fresco cortado en trozos
- 8
Llevas al horno nuevamente hasta que el queso se funda.(No gratinar!!)
- 9
#empanadadeespinacasyatunalafugazeta
- 10
#empanadaalafugazeta 😋😋😋🥬🐟🧅🧀🍻
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A 🇦🇷Patricia Pinola🇦🇷 le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/pa/recetas/24146852
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Empanadas de atún con papa
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Más que una receta, esto es una recomendación.Aprovechemos la energía que consumimos al máximo!!!!!Ayer tenía que cocinar temprano y dejar la comida lista para poder hacer unos trámites.Entonces, en 1/2 hora, hice varias preparaciones para aprovechar el horno encendido.Seamos conscientes con el uso de la energía, nuestro mundo 🌍 lo merece después de tanto maltrato!Aquí, hice unas papas al limón, se me encendió la lamparilla 💡 y preparé otras cosas. Por supuesto (y confieso) que no siempre implemento esto de aprovechar el horno encendido, a veces por falta de tiempo y a veces porque realmente lo olvido. Pero hago mi esfuerzo, dicen que un hábito se transforma en tal luego de realizarlo por 21 días. Este será mi desafío por estos días!!! -
Empanada de cuaresma de pasta de atún con pan de caja, con brotes y verduras en vinagre
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https://cookpad.wasmer.app/pa/recetas/24146852
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