Chapsui de verduras con fideos
Víctor Solís Alvear @vitosolis
Plato fácil de preparar, con ingredientes al alcance del bolsillo
Chapsui de verduras con fideos
Plato fácil de preparar, con ingredientes al alcance del bolsillo
Paso a paso
- 1
Picamos todas las verduras, brócoli, zapallo italiano, zanahoria en tiras, champiñones y cebollín.
- 2
Picamos el pollo en cuadrados y agregamos una cucharada de Maicena y mezclamos.
- 3
En un work con aceite agregar verduras y cocinar hasta que esté blando el brócoli. Agregar en la cocción un chorro de vino blanco y soya. Luego sacar del work y reservar.
- 4
Con el work limpio, agregar aceite y echar pollo, sellar bien agregar cebollín y champiñones. Agregar soya y una cucharada de salsa de ostras
- 5
Luego agregar verduras ya precocidas al work. En una taza agregar 50 ml de soya y agua y 2 cucharadas de Maicena. Revolver y esperar que espese y ya está listo nuestro chapsui
- 6
Colocamos a hervir agua, una vez hervida se echa fideos de arroz y se deja reposar por 5 min, luego de ese tiempo colamos y echamos los fideos al work y lista nuestra receta
- 7
Servimos y agregamos un poco de almendras o maní sin sal y a comer
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Víctor Solís Alvear le encantará ver cómo quedó.
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