Tortitas de papa con atún y queso
Magda @magda_garcia
Paso a paso
- 1
Machacar muy bien las papas y agregar sal al gusto.
- 2
Escurrir los atunes, agregar a las papas y mezclar.
- 3
Ir integrando el pan molido poco a poco, hasta que quede una consistencia que sea fácil de moldear.
- 4
Agregar también los huevos y el queso rallado a las papas.
- 5
En un sartén calentar aceite suficiente para freír.
- 6
Sacar del aceite y poner las tortitas en servitoallas, para quitar el exceso de grasa.
- 7
Con las manos, formar las tortitas del tamaño deseado y poner en el sartén con aceite muy caliente.
- 8
Freír hasta que quede doradito y con una consistencia firme.
- 9
Servir, se puede acompañar con lechuga picada y spaghetti.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Magda le encantará ver cómo quedó.
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