Pizza cebollada
Paso a paso
- 1
Primero hacemos el fermento ponemos la levadura en una jarrita, agregamos un chorrito de agua tibia con una cucharadita de azúcar y otra de harina mezclamos y tapamos por 10 min cuando levante esta lista.
- 2
Ponemos la harina en la mesa hacemos un hueco en el medio agregamos el aceite, en los costados echamos la sal, integramos luego agregamos la levadura y el agua tibia amasamos bien dejamos descansar la masa por una hora hasta que leve.
- 3
Luego cortamos la cebolla en juliana colocamos en un sartén con apenas un pequeño chorrito de aceite y orégano y salteamos un poco y listo.
- 4
Estiramos la masa en una pizzera le ponemos la cebolla y al horno por unos minutos hasta que este doradita abajo le agregamos el jamón, mozzarella, orégano y aceitunas y a disfrutar con un kilo de harina salen tres pizzas.
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