Pollo a la crema con espirales
Ricardo Arellano @Rik_Arellano
#RecetasDeFinDeMes
De hecho esta receta la realive con los ingredientes que me quedaban...si bien me encantan la diversidad de condimentos, bien se puede reducir a sal y pimienta.
Pollo a la crema con espirales
#RecetasDeFinDeMes
De hecho esta receta la realive con los ingredientes que me quedaban...si bien me encantan la diversidad de condimentos, bien se puede reducir a sal y pimienta.
Paso a paso
- 1
Sofreír la cebolla de verdeo con ajo picado en un poco de aceite de oliva y reservar.
- 2
Aparte sofreír el pollo en aceite de oliva..no revolver para que se dore bien y no se cocine.
- 3
Una vez frito el pollo agregar el la cebolla de verdeo, el queso rallado junto con el otro tipo de quedo que se derrita fácilmente, albahaca, la crema de leche. Se Le agrega el condimento que puede ser caldo en conserva. Yo prefiero preparar con un poco de agua aliño, comino, provenzal, pimienta, Merkel, sal...agregar lo anterior. Se añade en un vaso de leche un par de cucharaditas de maizena.
- 4
Cocinar un rato para que quede tierno el pollo y agregar a los fideos o si prefieres vestir sobre ellos en el plato.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ricardo Arellano le encantará ver cómo quedó.
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Chileno, de Profesión Psicólogo; Fotógrafo y me encanta también la Cocina... Ya varios años viviendo en Paraguay. He tenido la oportunidad de estar por diversa la partes donde he podido probar diversos platos típicos. Quiero aprender comidas típicas de diversos países. Gracias a este medio veo que es muy fácil y la oportunidad de hacerse amigos en "La Cocina".
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