Budín inglés

Roci Cervini
Roci Cervini @Rocicook_8270391
Luis Palacios

Con mucha fruta!!

Budín inglés

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Ingredientes

80 minutos
6 raciones
  1. 300 grharina leudante
  2. 60 ccleche (o un poquito más, si es necesario)
  3. 100 grazúcar
  4. 75 grpasas de uva
  5. 100 grfrutas abrillantadas
  6. 100 grmanteca
  7. 2huevos
  8. 1 cdtaesencia de vainilla

Paso a paso

80 minutos
  1. 1

    ¡Precalentar el horno! Colocar la manteca y el azúcar en un bol y batir hasta formar una crema.

  2. 2

    Agregar de a uno los huevos batiendo después de cada agregado.

  3. 3

    Añadir la leche.

  4. 4

    Pasar las pasas y las frutas por un poquito de harina.

  5. 5

    Incorporar de a poco la harina a la preparación y por último, agregar las pasas y frutas.

  6. 6

    Verter la preparación en un molde para budín (enmantecado y enharinado).

  7. 7

    Horno moderado durante 1 hora, aproximadamente.

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Cocinar hoy
Roci Cervini
Roci Cervini @Rocicook_8270391
Luis Palacios
*25 años.*Docente de primaria.*¡Me gusta mucho cocinar!*Ojalá te resulten útiles mis recetas y espero ver pronto tus fotos respuestas... :D
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