Desayuno muy panameño! Para iniciar con todas las ganas!!!

La receta es de una señora muy querida.Gracias sra. María

Me encanta esta receta, es rápida y muy fácil!

La verdad no soy buena explicando pero ustedes con los ingredientes lo pueden hacer a su manera 😋

Una cena con todo el sabor hogareño, muy básica y sencilla.

Es deliciosa 😜

En casa nos encantan los frijoles, los cocino 1 vez por semana y es la gran comilona

Tuve ayuda con las albóndigas, compré la carne procesada en el súper, pero no les quita mérito😉

Esta versión es básica, con los ingredientes esenciales para lograr un resultado con carácter y deleite.

Receta con una salsa rápida de carne...

Este es un desayuno Panameño de guerreros! #arroz

Un clásico de la campiña panameña, sustancioso y determinante. Es un plato que demanda mucho trabajo, mejor hacerlo entre dos personas si no eres un cocinero avanzado, pues requieres antelación y mantener sentido del tiempo de cada paso. #memoria

Vamos a darle varios giros a esta receta que es un clásico de la cocina italiana. Realizaremos varias técnicas que nos permitiran realzar sabores, y haremos las capas con más salsa que carne, lo que permitirá una cocción más acentuada en horno de la pasta, creando mayor volumen de capas (6 a 7 capas) de pasta de rellenos más tenues. Esto lo aprendí de viendo a un chef italiano tradicionalista, entendamos que para ellos la pasta es lo vital, es la estrella, la carnes y salsa son el maquillaje. Mis lasañas tradicionales suelen ser de menos capas (4 a 5) de pasta con mucha carne y mucho queso en todos los rellenos. No utilizaré salsa blanca o bechamel, este chef la omite y yo comparto su decisión, la siento redundante.

Una deliciosa adaptación de bella Italia.

El truco es lograr una salsa caldosa y gustosa, para darle el toque final a la pasta, el orden es fundamental y los tiempos para lograr el sabor adecuado. La pasta se termina en las salsa y tiene reposo, va del hervido a la salsa, esto es VITAL.

Receta casera para una comida familiar

Les paso una receta para hacer en casa, muy sencilla, con pocos ingredientes y deliciosa! en pocos minutos.

La cocina mexicana es rica en ingredientes, técnicas y posibilidades para tomar inspiración en la creación de nuevos platos en tu catálogo. Aquí te propongo un giro de fusión como opción vegetariana.

😋

Mis hijos querían comer lasaña y les hice ésta de papas porque una de verdad es más costosa😧

Usualmente esta receta se hace con puré de papas, pero al majadero de mi hijo ahora le ha dado por negarse a comer puré y la verdad es que de este modo te ahorras un poco de trabajo😉

Este es un plato muy básico, y sencillo de ejecutar. La clave es el fuego, esto se ejecuta con wok y llama alta. Para esto compre un reverbero para wok, que brindan fuego muy intenso.

# favoritasdepapa

Cuando estamos con ganas de Barbacoa, humo y sabrosura, le damos vida a las brasas y lo que encontremos en la nevera a la parrilla... Lo demás es dejar que la cerveza fluya...!!!