Caldo de olla

Denisse López @chapis
Paso a paso
- 1
Primero se pone a cocer la carne aproximadamente una hora
- 2
Luego vas a pelar y a picar en trozos grandes la verdura
- 3
De ahí que se haya cocido la carne le vas a echar la verdura más dura como la zanahoria, chayote, dejas que se cuezan un poco
- 4
De ahí le echas las especias y licúas el tomate, cebolla y ajo y se lo echas, si prefieres colarlo hazlo
- 5
Luego le hechas la demás verdura, el cilantro y hierbabuena, knorr tomate y el azúcar y los plátanos machos
- 6
Lo pruebas de sal y dejas que se cuezan bien las verduras.
- 7
Y listo queda riquísimo😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Denisse López le encantará ver cómo quedó.
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