Paso a paso
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Lo primero activar la levadura fresca en la mitad de la leche tibia, agrega una cucharada de azúcar de la misma de la receta Y una de harina, si optaste por la levadura en polvo no es necesario va directamente sobre la harina, en la otra mitad de la leche colocar el anís para que suelte el sabor
- 2
En un bols coloca el resto de la harina Y el azúcar mezclarlas
- 3
Hacer un hueco en el medio Y agrega la levadura que ya fermento, la leche tibia con el anís, los dos huevos Y la margarina o grasa que tiene que estar derretida pero a temperatura ambiente
- 4
Todo esto unir, pasar la masa a la mesada Y seguir amasando
- 5
Cuida de no tener una masa muy dura, si esto sucede agrega un poco de leche
- 6
Amasa por espacio de 10 minutos
- 7
Corta 8 pedazos Y dale forma de bollitos colócalos sobre una placa enmantecado o engrasada separados porque van a crecer cubrirlos con un repasador hasta que dupliquen su tamaño
- 8
Una vez que lograste eso con un cuchillo muy filoso hazle unos cortes arriba a modo de decoración, llevalos al horno 20 minutos, horno medio precalentado
- 9
Te cuento un secreto, mi mamá cuando hacía panes Y quería saber si estaban cocidos sacaba con cuidado un pan del horno y con las yemas de los dedos los golpeaba en la parte de abajo, si sonaba como "caja" ya estaban cocidos
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Pan casero de leche
Mi receta consiste en el amor a los panes que me inculcaron mis padres desde pequeña, ya que en nuestro pueblo era muy difícil conseguir este producto, mis padres lo elaboraban y vendían para mantener a sus 6 hijos entre ellos yo que soy la mayor, pero bueno, algo grande se quedó en mi que amo trabajar el pan y comerlo calentito, solo o acompañado de un buen café, el pan echo en horno de leña es algo indescriptible, y en eso se basa mi receta de hoy, en dónde el Pan de Leche es el protagonista, para prepararlo necesitaremos lo siguiente.
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Pan casero
En mi casa somos muy amantes al pan, y siempre había querido intentar hacer mi propio pan, busqué varias recetas tomé tips de las que encontré y pues aquí está, y se las comparto... Aunque necesitaba una bandeja más grande para hornear ya que la masa creció demasiado y se me hizo pequeña la bandeja
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Hojaldre panameña (hojaldra)
Este plato es común en todo el País, puedes encontrarlo en toda actividad, fiestas, Iglesia, Y en la casa más humilde o adinerada, Y hojaldre No puede faltar.Ella se puede acompañar con lo que desee, carne, huevo, jamón, queso, frijoles etc.
Diocelina Castillo Montenegro -
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Pan campesino de Romero
Esta receta la fui mejorando poco a poco hasta lograr lo que buscaba. Básicamente es un pan estilo campo con el aroma del romero, ideal para tostadas con queso, tostadas con aguacate y caulquier tipo de plato que use de base una rodaja de pan. Espero que les guste 🫶
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Muffin de Banana 🍌
Inspirada por mi Querida Nutricionista Agnedy, son súper nutritivos y deliciosos para una súper merienda. Libre de culpas.
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Bizcocho Pastel de Banana🍌
Delicioso y fácil pastel de banana es excelente para meriendas y desayunos c:
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Pan Francés
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Cupcake o muffins de Banana (cambur)
Súper fáciles de hacer y quedan ricos puede ser para la merienda de los niños y grandes .
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Mamallena en 🇵🇦 Torta de pan en 🇻🇪
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