Calabaza al horno rellena y milanesas
Paso a paso
- 1
Lavas la calabaza bien por fuera y una vez que la tenes limpia y seca colocar sobre una tabla y cortarla en los tamaños que desee y luego sacar la parte de las semillas
- 2
A la parte de la calabaza que no posea semillas realizar con un cuchillo un agujero en el centro y sacar lo posible y luego colocarlo sobre un plato o recipiente (el relleno extraído) podés pelarlo eso es a gusto! Yo le dejé la cáscara
- 3
Luego una vez que terminaste los pasos en una bandeja colocar un poco de aceite en la base, poner en el las calabazas cortadas y condimentar a gusto y salar (en mi caso le coloque condimento para pizza, orégano, pimienta blanca en polvo y ajo en polvo)
- 4
Luego mandar al horno por 45' o más dependiendo el horno que utilices (yo tengo horno eléctrico así que tarda un poco más)
- 5
Mientras que se hornea la calabaza preparamos el relleno cortamos todas las verduras y lo mandamos a fuego lento con un poco de aceite y agua en poca cantidad y agregamos los pedacitos que pudimos sacar de la calabaza y dejar cocinar
- 6
Sacar del horno las calabazas y sacar un poco más del centro relleno y agregarlas a las verduras mezclar bien todo y rellenar las calabazas agregando queso!!!! Y mandar al horno hasta que el quedó esté completamente derretido
- 7
Poner al horno o freír las milanesas
- 8
Y listo para comer!!!
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Diocelina Castillo Montenegro
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