Goujennettes con salsa berrau blanca
Paso a paso
- 1
Cortar las suprema en tiras de 1 cm de ancho y 5 cm de largo aprox.salpimentar reservar.
- 2
Por otra parte preparar:poner los huevos, la leche, mostaza, el.aceite de oliva, batimos luego agregamos nuestras tiras de pechugas previamente salpimentadas y dejarlas por 20 minutos en la preparación.
- 3
Luego pasamos por harina primero, segundo por el huevo, y por último por el pan rallado mezclado con sésamo.. y dejamos descansar en la heladera por 20 minutos.
- 4
Luego vamos a freír con abundante aceite caliente hasta a dorar.
- 5
Para la salsa cortar la cebolla en pluma, sudar con manteca y sal hasta transparentar, incorporar el vinagre y el vino y dejar cocinando a fuego bajo hasta evaporar a seco.por último agregar la crema y dejar hervir, siempre revolviemdo y ver que no se corte la crema, hasta napar la cuchara, rectificar la sazón...
- 6
Servir los goujennettes con salsa berrau blanca
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Gelatina blanca con frutas
Postre para los pequeños de la casa, fácil de hacer y muy delicioso
-
-
-
-
-
Palomilla Salteada con Vegetales
Vi en esta página la receta de Carne con hojas de Mostaza y me antoje, a medida que iba buscando los ingredientes me di cuenta que le podía dar un poquito más de color y le hice unos pequeños cambio, espero que la preparen y les guste, es muy rápida y queda para chuparse los dedos
marbe -
Chicharrones Light de Cerdo
Esto es un manjar de cerdoterapia, bien ejecutado debes lograrlos completamente crujientes y secos, te explico cual es el secreto y como lograrlo de forma eficaz. Lo de Light es más por la cantidad ínfima de manteca que retendremos. Buenísimo si lo acompañas con bollos de maíz y mantequilla.
-
Donas fritas con Levadura instantánea
Aproximadamente salen 80 mini donas y 35 donas grandes
-
-
Pechuga Asada en Salsa Verde
Para esta receta vamos a combinar técnicas y lograremos algo nuevo, que nos refresque el recetario y le de un giro al paladar. Ojo con los pasos que tienen trucos para lograr el sabor. -
Ensalada blanca con pechugas de pollo
Ensalada ideal para toda ocasión ligera para acompañar carnes y asados.
-
-
Ensalada de coditos con atún y mayonesa
Ensalada de coditos dulce con atún y mayonesa. Me gusta muchos las pastas
-
-
Chuleta de Cerdo & Fetuccini con Pesto de Cilantro y Garbanzos
Un platillo que sube el nivel, pocos ingredientes pero de fuerte personalidad. -
Mega Chili Hot Dog Submarine
Contundente perro caliente o ChiliDog, con toque frescos más sus salsas tradicionales, con una mayonesa especial. -
-
-
-
Arroz Frito de Huevo y Atún, Nabo dulce
Una conveniente comida con arroz blanco y pocos ingredientes con mucho fuego! -
-
Carne y Setas en Salsa de Frijoles Negros
Este es un plato muy básico, y sencillo de ejecutar. La clave es el fuego, esto se ejecuta con wok y llama alta. Para esto compre un reverbero para wok, que brindan fuego muy intenso. -
Arroz con pollo estilo gourmet ensalada blanca salsa de yogurt
-
Asado Negro como lo hace mi papá
Esta receta es un clásico para mi familia, mi papá lo hace con los ojos cerrados y le queda siempre igual. Sin que me diera nunca la receta, de sólo ver cómo lo hace aprendí a hacerlo. Quienes han compartido con mi familia saben lo delicioso que le queda a mi papá; hijos, nietos, sobrinos etc. Es un plato emblemático venezolano y típico más en época navideña. Sin embargo en mi casa se preparaba siempre que se podía y nos querían consentir. #dejatuhuella
-
-
-
Pechuga al Horno y Penes en Salsa Blanca de Hongos
Muy agradable, de sabores sencillos y básicos, especial para niños.
Más recetas
Comentarios