Panqueques
Carlos Donoso. @Cocinaentucasa
Receta en video para hacer los Panqueques:
https://youtu.be/odr7l2_2G2o Visualiza el video para conocer el procedimiento técnico o practico y enseguida realiza la receta suerte ¡
Panqueques
Receta en video para hacer los Panqueques:
https://youtu.be/odr7l2_2G2o Visualiza el video para conocer el procedimiento técnico o practico y enseguida realiza la receta suerte ¡
Paso a paso
- 1
Cernir la harina, Mezclar todos los ingredientes secos
- 2
Agregar la leche poco a poco sobre el harina y batir enérgicamente (para evitar grumos)
- 3
Agregar 2 huevos enteros; batir y dejar reposar 10 min.
- 4
Calentar un sartén (de preferencia fondo de teflón o material que no se pegue)
- 5
Agregar una pequeña cantidad de materia grasa en la sartén y posteriormente agregar un cucharon de nuestra preparación sobre la sartén precalentada y girarla rápidamente para lograr una forma redonda de nuestro panqueque.
- 6
La llama de cocción debe estar al máximo para aportar mayor energía y un procedimiento de cocción más acelerado a nuestro panqueque (para evitar deshidratarlos)
- 7
Girar el panqueque una vez pasado 50 a 60 segundos para continuar la cocción del otro lado.
- 8
Una vez ya cocidos por ambos lados dejar enfriar y proceder a rellenarlos con lo que ustedes deseen.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carlos Donoso. le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/pa/recetas/693272
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