Puchero con arroz
#platounico un delicioso caldo de res
Paso a paso
- 1
Licuamos la cebolla, ajo y cilantro con un poco de agua y lo vertemos en la olla
- 2
Lavamos las verduras y las cortamos al gusto las ponemos en la olla de presión, igual la carne, especies, puré de tomate, cubo de tomatisimo, el arroz, previamente lavado y el agua (todos los ingredientes)
- 3
Tapamos y la llevamos al fuego, cuando suba la válvula y bambolee, ponemos la flama a bajo y dejamos la cocción por 35 minutos
- 4
Ya que baje la válvula destapamos, dejamos un rato antes de servir
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carmen Palomino le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta cocinar, hornear y si de innovar se trata, mucho mejor, combinando sabores
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