Tarta de acelga
Amaru Maeda @cook_17347817
#verduras #delantaldorado
Cuando no tenes mucho tiempo y vienen tus amigas a casa por más que traigan comida, no me gusta recibirlas sin nada, así que esto me parece lo más rápido y rico. Esta vez con acelga y queso fresco pero el relleno lo podes hacer de lo que tengas en casa, hasta de papa y huevo.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavamos la acelga, le sacamos el tallo, lo ponemos a hervir por 20 minutos (hasta que esté blandito) retiramos, enfriamos y con las manos le sacamos el agua.
- 2
Picamos la cebolla, la acelga y en una sartén ponemos un poquito de aceite y a freír la cebolla, cuando blanquee le agregamos la acelga, para que termine de largar toda el agua que tiene la acelga. Mezclamos con sal, pimienta y nuez moscada, lo dejamos enfriar.
- 3
Le agregamos a la acelga los dos huevos batidos ya con sal, los dos huevos duros cortados en rodajas, el queso freso cortado en daditos y mezclamos, preparamos la asadera donde vamos a ponerle un poquito de aceite o mantequilla con los dedos, luego la masa y agregamos todo el relleno, cubrimos de queso parmesano y tapamos con la otra tapa.
- 4
Al horno a 180 grados por 40 minutos en mi horno. No dejen de chequearlo 😀 y a comer.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Amaru Maeda le encantará ver cómo quedó.
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Escrita por
Nací en Argentina pero vivo en el Perú ahora.Me gusta cocinar en casa porque siento que puedo comer mas sano, ya que yo misma veo mis ingredientes y demás. Aquí aprendo a combinar mis sabores con otros sabores y me encanta innovar en la cocina.
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