#micocina Tradicional y delicioso plato peruano. Esta receta es muy sencilla para poder prepararla en casa y disfrutarla con la familia y amigos.

Retomando la parrilla de vez en cuando, tomé un corte de picaña que tenía guardado.#delantaldorado

Mi hija y mi gordito mueren por el pollo a brasa y probando esta es el sabor original de un pollito a la brasa. Prueben y haga felices a sus seres queridos. Buen provecho.#domingo#polloalabrasa#felizdiamama

Nosotros como peruanos tenemos un amor al pollo a la brasa inimaginable del cual no habíamos caído en cuenta hasta que vino esta cuarentena. Muchos peruanos empezamos a añorar el pollo nuestro de cada fin de semana, algo a lo que nos habíamos acostumbrado tanto en nuestra cotidianeidad que intempestivamente nos fue arrebatado por el encierro. Es así que buscando recetas para engreir a mis niños Alexia, Venus y Eros y a mi esposo, probando varias recetas y cambiando ingredientes fue que descubrí ese saborcito rico y característico que hace que el paladar se te derrita. Así que he querido presentarles esta receta que no es más que un descubrimiento personal a partir de un plato tan peruano como la papa. Disfrútenlo en este #diadelniño

Una receta para compartir en familiaReceta vista en el canal de “El Parrillada”#delantaldorado

Un plato sabroso en extremo! En mi país Perú uno de los más populares y preferidos de todos los hogares.

A quien no se le antoja un pollito a la brasa en esta cuarentena que nos tiene privado de este antojito 😊... bueno aquí les dejó una receta casera muy deliciosa 😋 #delantaldorado

#engríeamamá Excelente opción para un almuerzo en familia y durante el fin de semana.

Comparto con ustedes una de las más deliciosas recetas de nuestras Gastronomía Peruana, con sello del gran sabor de nuestros cocineros, muy tradicional.🐥

Esta receta de pollo acompaña perfectamente el arroz a la naranja y apio que también está en mi perfil . Es deliciosa y súper fácil de preparar

Un nuevo plato para esta batalla con #pollo, muy rápido de preparar y queda súper agradable con el saborcito a la Naranja.

#delantaldorado #fiestaspatrias Gracias a Romy por esta riquísima receta, un pollito que acompañó a mi quinua 😋

Es un plato especial que cocinó cuando llega mi hijo de viaje porque a él le agrada

Todo a mi Familia❤

#delantaldorado #felizdiadelpadre #yomequedoencasaFeliz Día del Padre a todos!! Espero que los engrían muy bien! Y si de engreimiento se trata pues les traigo una receta rápida, fácil y riquísima para sus papis! Una receta desde el continente europeo, un regalo para todos Uds!Bienvenidos! 🇩🇪

Una receta simple pero muy rica y contundente se puede servir con arrocito o papitas. "el buen comer por casa empieza"#1receta1arbol

Fácil, económico, muy rica la preparación. Recuerdan que días pasados les compartí mi Salsa Chimichurri??? pues me quedó un poco y con esa misma hice este Pollito al Horno. Los pasos son bien fáciles, porque ya tienes todo. Cuando pones al horno esta preparación ahí, es donde se demora un poco por la cocción, pero el armado es solo cinco minutos.

También conocido como “Pollo a la Cacerola”, es una receta Peruana y una variación del popular estofado de pollo, muy fácil de preparar, pocos ingredientes y lo mejor de todo ECONÓMICO. Parece que fuera mucho a la hora que leas la receta, PERO NO LO ES, pasa que a mí me gusta explicar muy bien el paso a paso, para que te salga y NO tengas dudas... eso es muy importante. #VaciaTuNevera

Esta receta lo preparé el fin de semana que me fui con mi familia de vacaciones a la selva central, allí junto con mi familia preparamos esta receta desde 0 y con eso quiero decir que tuvimos que matar nosotros mismo la gallina y al pato, además de preparar todo a la leña. Así que si eres un poco más "sensible" con ver cómo limpian los pollos que compras, es mejor que tengas cuidado con esta receta. Espero que no sea así, sino te diviertas aprendiendo y conociendo lo que hay detrás de muchas cocinas reales 😉 sobretodo las más rurales.

Es un plato muy rápido de hacer que lo aprendí de mi mamá ✨

Esta receta es muy fácil y práctica de hacer, no les tomará mucho tiempo y de verdad que en días en que estamos contra el reloj, es perfecta 😊

#delantaldorado Sé que muchos han hecho pollo a la parrilla pero quería presentar mi forma de aderezar.

PeruvianChef || Cocina Peruana || Pollo BroasterHola amigos, hoy le vamos a enseñar a hacer un pollo broaster clásico de nosotros, esta receta les vendrá bien puesto que es muy fácil y como ya saben nuestros platos están a disponibilidad de todos, un pollo broaster que puedes acompañarlo con papas, ensalada, arroz chaufa y lo que tu puedas imaginar. No te olvides que si quieres ver el video de esta receta puedes ir a nuestro canal de YouTube.

Rico, Fácil y Económico

Una receta que le ha encantado a toda la familia, el pollo sabe súper rico, es jugoso y toma el sabor de los líquidos con que se adereza.