Palitos de Ajo
JorgilloMJ 🇨🇱 @jorgillomj
Una exquisita receta! Que no tiene nada que envidiarle a la comida rápida! #delantaldorado #palitosdeajo #papajhons #melt #telepizza #pizzahut #thelittlecesar #harina
Palitos de Ajo
Una exquisita receta! Que no tiene nada que envidiarle a la comida rápida! #delantaldorado #palitosdeajo #papajhons #melt #telepizza #pizzahut #thelittlecesar #harina
Paso a paso
- 1
En un bowl agregamos la levadura, el azúcar y agregamos la taza de agua tibia, revolvemos y lo dejamos reposar 15 minutos
- 2
Agregamos la harina y revolvemos con una cuchara, luego la dejamos en una tabla y amasamos hasta que quede uniforme
- 3
En un bowl con 4 cucharadas de aceite dejamos la masa y la metemos al refrigerador por 45 minutos (ojalá con alusa)
- 4
Mientras esperamos que nuestra masa aumente su tamaño, picamos 3 tomates 🍅 y le quitamos todas las pepas (así no queda ácida nuestra salsa), agregamos orégano, tomillo, hojas de laurel y sal a gusto. Una vez lista la salsa lo vaciamos en un pocillo, le quitamos las hojas de laurel y lo dejamos enfriar
- 5
Sacamos la masa del refrigerador y amasamos agregando harina para que no se nos pegue, luego hacemos un rectángulo de la medida que guste y lo cortamos en tiritas
- 6
Derretimos mantequilla, agregamos ajo molido, orégano y le ponemos en cada palito completamente y lo metemos al horno por 7 minutos
- 7
Luego sacamos la bandeja y agregamos el queso picado encima! (Puede ser queso rallado (parmesano) o queso mozzarella o cualquier queso a gusto) y lo metemos al horno por 3 minutos más y listo!! Podemos hacer más mantequilla con orégano y ajo para untar más la salsa de tomates una verdadera delicia!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A JorgilloMJ 🇨🇱 le encantará ver cómo quedó.
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