Guiso VEGANO!!!
Malena @cook_malena
Paso a paso
- 1
Rehogar las cebollas, el verdeo, el ajo y el morrón.
- 2
Agregar la zanahoria, el zapallo o calabaza y los tomates cortados en cubitos.
- 3
Agregar agua o caldo caliente y cocinar tapado.
- 4
Condimentar a gusto. Yo usé sal, provenzal, orégano, pimienta y condimentos para pizza/salsa.
- 5
Agregamos las arvejas, los porotos y el arroz. Cocinar hasta que la zanahoria y el zapallo estén cocidos y servir. 👌
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Malena le encantará ver cómo quedó.
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