La espinaca es una fuente de hierro, no debe faltar en una alimentación saludable.Ojo: Es una foto de meses atrás, actualmente estoy sustituyendo el pan con otras opciones más nutritivas 😋.

#MICOCINA Seguimos jugando y como me divierto en la cocina para este reto del #abecedario preparé un delicioso puré de espinaca con papas leche y la mantequilla muy fácil que nos sirve para acompañar muchos platos >y no demora mucho la preparación es bien rápido, mis papas ya me pedían que las cocine pensé que podía hacer hasta pedí ayuda de cocina y aquí esta el resultado quedo en su punto perfecto exquisito y buenazo >> reuniendo todos los ingredientes la espinaca llena de nutrientes #PUREDEESPINACASERO

Hace años que no lo hacía y hoy con el frío se les antojo a la familia.#favoritas

Una receta que tenía pendiente hacer hace mucho tiempo atrás 🙈, la vi en Internet y me gustó, de verdad que quedan ricos y crocantitos 😋

#delantaldorado #yomequedoencasaYa se estaba poniendo fea la espinaca así que aquí va mi receta.

es una salsa de origen Italiano ahora lo preparan de varias manera.yo lo voy apreparar con espinaca, albahaca, nueces almendras y es tan fácil que todo se tritura y no hay que cocinar porque todo es crudo.la pesto se utiliza mucho pasta idela para combianar en todo con su sabor especial entonces vamos a verificar el contenido de mi receta ..#cocinarápidoyfácil#

Amiguitas, cuando hablamos de Tallarines Verdes (pasta), hay varias versiones. La salsa verde NO es lo mismo que el PESTO. Nosotros los Peruanos solemos agregar por ejemplo, espinaca a la salsa, el Pesto no lleva espinaca. Partiendo de ahí, No hay cantidades exactas para hacer la salsa verde, todo dependerá del gusto del cocinero en este caso Yo😅 a esta rica salsa verde además de las espinacas, le pongo albahaca, queso fresco (de mercado es más saladito, ya no uso tanta sal), cebolla, ajos, aceite de oliva, pecanas y otros ingredientes, antes solía hacerla de una manera y con el tiempo y experiencia he ido mejorando en la preparación de esta salsita que me queda muy rica. Vuelvo y te digo, hay VARIAS VERSIONES, cada quien la hace a su gusto, hoy me provocó y acompañé con torrejitas de pescado🤗

#engrieamama Mi primer lomo saltado que no es acompañamiento sino plato de fondo, inspirada en la receta de Diana Cordero y con algo de temor inicial como todo lo nuevo que preparo, me lancé y estuvo delicioso! 😋 ¡Gracias Diana! 🤗

Mis buñuelitos me quedaron bien ricos. Mira el buñuelo es básicamente una harina que se fríe. La masa puede mezclarse con agua o leche, huevos o levadura y otros. Pueden ser dulces o salados, podemos dejar volar nuestra imaginación. En esta oportunidad las hice de arroz, siguiendo casi, casi al pie de la letra la receta de una compañerita de esta comunidad. Te cuento como se hacen, deseo que te queden tan ricas como las mías.

Una receta de mi hermana mayor cuando esta muy ociosa en la cocina, yo solo coloqué la ensalada .;)

#POSTRES Lo que no puede faltar en mi casa son los bizcochos caseros, esta ocasión con sabor manzana 🍎👌 sano para disfrutar con un matte, café, chá verde, té limón 🥛☕🍵 por la tardecita qué aroma rico quedó en mi cocina> cuando preparo un bizcocho me gusta estar pendiente para que no se me queme porque quemado no tiene gracia comerlo, al otro día se pone horrible y duro> otra cosa me gusta, su tamaño natural sin exagerar en su crecimiento porque quiero comer algo sano, esponjoso y que esté húmedo> al otro día esta más rico porque su cocimiento fue normal> muchas personas de otro país preguntan sobre el polvo de hornear cuando se dice HARINA SIN PREPARAR (no tiene polvo de hornear) y cuando ponemos HARINA PREPARADA (ya tiene polvo de hornear) cada País tiene su forma de interpretar las cosas #BIZCOCHODEMANZANARIQUISIMOCASERO#

#delantaldorado Unas torrejitas que me encantan y a mi familia también no sólo porque son deliciosas sino porque son fáciles de hacer 😊

El puré de espinaca es una comida fácil de hacer, rápida y sobre todo sana, que brinda hierro al organismo, tiene muchas vitaminas, calcio, fósforo, ácido fólico, magnesio, zinc y betacarotenos.Muy recomendada cuando estamos haciendo dieta, porque produce saciedad y aporta pocas calorías.

Bendecida semana amiguitas(os). Les cuento que hoy tocó una rica polenta con espinaca y de acompañamiento le puse Chicharron. La polenta es re facil hacerla, muy buena para incluirla en el recetario semanal, NO lleva arroz💐

#desafíofit Amiguitas el comer sanito no significa que nos matemos de hambre, verdad😥, bueno, en lo particular pienso que si jugamos con los ingredientes al final de...nos queda una preparación sabrosa, sanita, contundente y además Económica, los ingredientes que usemos no tienen que ser tan elaborados, eso me gusta mucho, la verdad!!! Mira, la receta que hoy te dejo, la he cambiado un poquito, ya que, en lugar de usar pechuga de pollo estoy usando Alitas de Pollo, que son más baratas que la pechuga misma, y los ingredientes para marinar también es para las pechugas, pero las estoy usando con las alitas. Bueno, mejor te cuento que fue lo que hice🧐 ojalá te guste.

Querida comunidad les comparto la receta más deli deli qué hay!En serio!, yo siempre he amado la Bruselina que es muy común en mi país Perú, soy de Lima y recién ajuste esta receta para Quito ciudad donde vivo hace 10 meses.Espero les guste y se animen a prepararla 🌸

Con mucho cariño les comparto este Kekito FABULOSO, increíble que esta circulando por las redes. Hace ratito la quería hacer, pero estoy full. Ayer fue feriado en mi País, por lo que aproveche y desarrolle la receta. MUY RECOMENDADA. ECONÓMICA y lo mejor súper sanita. Si tienes que cuidar Tu dieta y debes eliminar de ella tanto la mantequilla y los huevos, ESTA ES LA RECETA!!!Obviamente hay muchas otras, PERO son un poquito complicadas, Uds. ya me conocen, me gusta LO FÁCIL, LO ECONÓMICO y ya la probe. Buenísima y muy rica, a pesar de ser bien sencilla, esa es la idea MENOS es MÁS EN TODO.!!!

Esta es una receta de una amiga que me enseñó. Es muy sencilla y además nutritiva. Espero se encuentren bien de salud y espero pronto salgamos de esto. #yomequedoencasa #delantaldorado #económicas

#cumplimos6 🎉🎉 Hoy festejemos juntos los 6 años de la comunidad de Cookpad por eso se me ocurrió hacer mis canastitas, 6 de choclo y 6 de espinaca 🤗#recetasSOS #delantaldorado

Una receta práctica, rápida y deli para esos días de locura

Nuestros Tallarines Verdes son muy famosos y plato bandera de nuestro País - Perú. Ellos los podemos acompañar con Filete de Pescado, Chuletas de Chancho, Pollo o Hígado de Res. En esta oportunidad usaremos un mismo aderezo para acompañar la pasta con Apanado de Hígado de Res y Pollo. Es al gusto. Recuerda por favor cada quien lo prepara a su manera Yo lo hago así. (La salsa Verde NO es la misma que el Pesto (salsa Italiana) Ojo con esto por favor. Es muy parecida más NO igual, por que le estamos agregando Espinaca, la verdadera Pesto NO lleva Espinaca, es importante que lo diga para no confundirnos).

Esta receta es un experimento 🙈. Quería una forma de tortilla gruesa, casi un suffle para que mi hija coma las verduras. Creo que salió bien.

Una deliciosa crema con el toque justo de picante para acompañar tus comidas!!!!#delantaldorado

PeruvianChef || Cocina Peruana || Puré de EspinacaEsta receta es muy rica y nutritiva que puedes prepararla en casa, ya que siempre hacemos puré de papa podemos realizar esta variación, acompañándola de algún filete de pollo o de pescado, o con lo que te guste más, si quieres ver este video recuerda que nos puedes visitar en mi canal de YouTube.https://www.youtube.com/watch?v=rIaGxcxOonY

Encontré un molde raro entre las cosas de mi abuela y no sabía para que servía, pero recordé esa forma curiosa en un postre que probé en la feria gastronómica de Mistura 2017 y que previamente no conocía. Entonces hice una pequeña investigación y dí con una receta mexicana llamada "Buñuelos de viento", pero luego alguien me dijo que son "Ponderaciones Peruanas", me sorprendí mucho por la similitud en la receta, por la forma de prepararlos y por el origen de cada una, muy parecidos en la preparación, a diferencia que la receta peruana tradicionalmente se prepara en un molde espiralado. Este es mi primer intento en prepararlos, modifiqué la receta mexicana que me compartieron agregando más azúcar y la verdad han salido muy ricas. Espero que a Uds les guste y disfruten prepararlos.

Primera vez que hago vi una receta que encontré, la hice con espinaca que me quedaba y acelga que tenía en el congelador. #favoritas

#DELANTALDORADO La pascualina se origina de Italia donde ellos celebraran las fiestas de Pascua con esta deliciosa tarta rellena, pero cuenta la historia que se repartía y se comía muchas pascualinas en estas fechas importante, ahora se a convertido y se ha extendido en muchos países esta deliciosa tarta yo saqué la receta de nuestra Maestra NORALI, yo hice una variación (variante) en vez de ricota lo cambie por tofu y en vez de acelga por espinaca, me pareció una combinación perfecta muy práctica, leve, riquísima agregando ingredientes más saludable a nuestra alimentación #recuerda# respeta la cuarentena >

Simplísimo!! guiso de Viernes, cuando ya se termina la semana y dices.. !!! Viernes, por fin!!!, hace frío, solo quieres pensar en lo que harás con tu familia el fin de semana, abres la refrigeradora, vez un producto acá, otro haya, no quieres pensar mucho la verdad, solo quieres cerrar tu cocinita y descansar. Así es este guiso súper sencillo, poco de explicar y fácil de hacer, solo tomas lo que encuentras en tu refrigeradora para que nada se quede, ya que seguramente el fin de semana harás tus compras para la siguiente semana, listo!

11/08/2023- Técnica Mixta: para cakes que tengan muchos insumos y para que sea más esponjoso (pecanas, pasas, frutas confitadas, zanahoria o chispas de chocolate)- Se trabaja con Merengue Francés- Velocidad baja: 1- Velocidad media: 5-6- Picos suaves- Picos firmesEn el molde si es rectángulo dejar un hueco en el medio antes de llevarlo al horno.