Muffins de mandarina
María Fernanda Rodríguez @Maria_Fernanda
Los muffins de coco fueron una de las primeras recetas que he cocinado. Mis sobrinos y mi hija aman los muffins así que siempre los hago para los cumples. Hoy mi hija va a ir a jugar a la casa de los primos así que se me ocurrió hacer la receta solo que en lugar de coco usé mandarina. Como no tenía pirotines, los hice en moldes de silicona que son un poco más chicos y al sobrarme mezcla, hice algunos con moldes de donas y los rellené con dulce de leche y decoré con mini rocklets para así llamarles más la atención. #caminodesabores
Muffins de mandarina
Los muffins de coco fueron una de las primeras recetas que he cocinado. Mis sobrinos y mi hija aman los muffins así que siempre los hago para los cumples. Hoy mi hija va a ir a jugar a la casa de los primos así que se me ocurrió hacer la receta solo que en lugar de coco usé mandarina. Como no tenía pirotines, los hice en moldes de silicona que son un poco más chicos y al sobrarme mezcla, hice algunos con moldes de donas y los rellené con dulce de leche y decoré con mini rocklets para así llamarles más la atención. #caminodesabores
Paso a paso
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Mezclar los ingredientes con batidor de mano o con ayuda de una batidora. Incorporarlos en el orden en el que están listados.
- 2
Colocar la mezcla en moldes para muffins. Llenarlos solo 2/3 del molde porque van a crecer.
- 3
Llevarlos al horno y cocinarlos hasta que estén dorados. Testear cocción con escarbadientes.
- 4
Enfriar, desmoldar y servir.
- 5
Tip: con el jugo de mandarina y la leche debes completar 1/2 taza. Por lo que puedes colocar la cantidad que quieras de ambos, siempre y cuando respetes la cantidad total de líquido. Es necesario colocar al menos un par de cucharadas de leche para que no queden pesados y sean más esponjosos, por lo que no puedes agregar solo jugo de mandarina.
- 6
Tip 2: utilicé moldes para donas porque no tenía más moldes de muffins y aún tenía mezcla. Y al crecer no quedaron con el hueco como donas, por lo que rellené con dulce de leche y decore con mini rocklets.
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Tip 3: En 2 moldes de donas me quedaron los agujeritos de la dona así que al darlos vuelta puse un mini rocklet (para que no se escape el dulce) y luego el dulce de leche y decore arriba.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A María Fernanda Rodríguez le encantará ver cómo quedó.
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Soy Química y madre de una hermosa niña que se llama Giovanna. Me encanta cocinar para ella y que me diga "mmm que rico, hizo mamá"
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Batido Detox para adelgazar con Espinaca, Jengibre, limón, plátano, Mandarina!🍋🍌🍊🌿
Para los amantes de los batidos unos de mis favoritos, a mí personalmente me encantan en todo los estilos y cuando suelo disfrutar de algo sano mejor todavía porque me siento bien y sobre todo refleja en mi piel un bonito color así como los de bebe jejejeje >🤣 y sobre todo mi sangre está perfecta se los recomiendo para que ustedes estén así bien con su *sistema inmunológico* es súper y poderoso con espinaca, jengibre, limón, plátano, mandarina, ayuda a depurar tu organismo limpiando todas las grasa acumuladas > también actúa eliminando líquidos retenidos > como tienes que prepararlo siguiendo las indicaciones y cumpliendo el protocolo de higiene cuando se trata de vegetales como es la espinaca 🌿🌿 es recomendable tomarlo en ayuna antes de cualquier alimento > #BATIDOCASEROSALUDABLE# -
Galletitas de chocolate
Deliciosa receta que hice con mi hijita.#yomequedoencasa
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Bizcocho de naranja y frutas confitadas
#pararegalar #elsabordelosrecuerdosLas frutas confitadas es un ingrediente que siempre me recuerda a Navidad, de hecho es la única época del año en que las consumo jejeMi idea era hacer un budín o Keke inglés, sin embargo no tenía todos los ingredientes así que decidí improvisar, ponerme creativa y ver qué tal salía mi idea y me encantó así que decidí compartirlo.Este bizcocho puede ser un lindo regalo para esta Navidad. -
Muffins integrales de manzana y canela (relleno 🎁)
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Galletas de Chía
Esta receta lo hice hace meses, fue la receta más tediosa que he realizado hasta ahora. En mi anterior celular estaban las fotos del proceso pero me lo robaron, no saben lo triste que fue, así que solo encontré esta foto de como quedó, ojalá se entienda la receta mediante solo texto 😭✨ #CocinaSana
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Buñuelos de viento 🇲🇽 - Ponderaciones 🇵🇪
Encontré un molde raro entre las cosas de mi abuela y no sabía para que servía, pero recordé esa forma curiosa en un postre que probé en la feria gastronómica de Mistura 2017 y que previamente no conocía. Entonces hice una pequeña investigación y dí con una receta mexicana llamada "Buñuelos de viento", pero luego alguien me dijo que son "Ponderaciones Peruanas", me sorprendí mucho por la similitud en la receta, por la forma de prepararlos y por el origen de cada una, muy parecidos en la preparación, a diferencia que la receta peruana tradicionalmente se prepara en un molde espiralado. Este es mi primer intento en prepararlos, modifiqué la receta mexicana que me compartieron agregando más azúcar y la verdad han salido muy ricas. Espero que a Uds les guste y disfruten prepararlos.
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/pe/recetas/13658789
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