CUPCAKES NAVIDEÑOS ⛄🌲

Doris Jaime
Doris Jaime @cook_5069071
EMBAJADORA-COOKPAD PERÚ-LIMA-PERÚ

#caminodefelicidad
Que este año tu mesa navideña tenga un postre auténtico para disfrutar de un momento único y especial junto a tus seres queridos. 👪
Tip:
Te conviene tostar los frutos secos unos minutos en el horno, así quedan muchos más ricos.

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Ingredientes

1hora
12 raciones
  1. 150 gramosmantequilla (manteca)
  2. 180 gramosazúcar
  3. 1 cucharadaesencia de vainilla
  4. 3huevos grandes
  5. 350 gramosharina
  6. 15 gramospolvo de hornear
  7. Pizcasal
  8. 200 ccleche
  9. 2 cucharadasron
  10. 150 gramosfrutas secas (almendras, nueces, frutas confitadas, pasas de uva)
  11. GLASÉ:
  12. 200 gramosazúcar impalpable
  13. c/njugo de limón
  14. Frutas secas y glaseadas para decorar

Paso a paso

1hora
  1. 1

    Batir la mantequilla y el azúcar hasta blanquear. Agregar los huevos de a uno y la esencia de vainilla. Incorporar la harina tamizada con el polvo para hornear y la sal en forma envolvente, alternando con la leche y el ron.

  2. 2

    Agregar las frutas y colocar en moldes para muffins.

  3. 3

    Hornear a 170°C por 20 minutos. Retirar, desmoldar y enfriar en rejilla.

  4. 4

    Para el glaseado, mezclar el azúcar impalpable con jugo de limón hasta lograr una pasta más o menos fluida.

  5. 5

    Bañar los muffins aún tibios y decorar con las frutas.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Doris Jaime
Doris Jaime @cook_5069071
EMBAJADORA-COOKPAD PERÚ-LIMA-PERÚ
❇️ADMINISTRADOR:"La Cocina de Doris"👩‍🍳Aprende a cocinar, prueba nuevas recetas, no tengas miedo y, sobre todo diviértete. 😉😃🍲🍝🌮🍔🍚🍮☕🍳🍹🍽
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