Fajitas de pollo con verduras
Paso a paso
- 1
Lava, desinfecta y corta las verduras.
- 2
En un bowl mezcla las fajitas de pollo, chile morrón, apio, zanahoria, champiñones junto con ajo picado, jengibre picado, orégano, el jugo de mandarina y la salsa de soya. Deja marinar por 30 minutos.
- 3
En un sartén caliente agrega aceite, ajo picado, jengibre picado y las cebollitas cambray en rodajas, deja acitronar por unos 3 minutos. Posteriormente agrega las fajitas de pollo junto con la verdura y deja cocinar por unos 8-10 minutos o hasta que el pollo se encuentre cocido.
- 4
Rectifica el sabor y sí es necesario agrega más salsa de soya.
- 5
Antes de consumir espolvorea ajonjolí (o chía) y el rabito de las cebollas picado.
✨Listo a disfrutar, provecho.✨
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