Malfatti con salsa rosa

Los 29 de cada mes se acostumbra comer ñoquis; los hay de los sabores que te imagines y de las formas más diversas 😉
A mí se me antojaron los malfatti ya que la espinaca estaba en la heladera y la ricotta me pedía que la combinara con ella 🤗
Malfatti con salsa rosa
Los 29 de cada mes se acostumbra comer ñoquis; los hay de los sabores que te imagines y de las formas más diversas 😉
A mí se me antojaron los malfatti ya que la espinaca estaba en la heladera y la ricotta me pedía que la combinara con ella 🤗
Paso a paso
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Les quiero aclarar que con esas cantidades me salieron 15 grandecitos
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Como la espinaca ya la tenía lavada y guardada, calenté agua, piqué bien las hojas y las sumergí 10 minutos
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Mientras desmenuzaba bien la ricotta
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Colar y exprimir bien la espinaca y formar una masa con las manos
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Agregar el queso, la pimienta y la harina
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En una cacerola vamos a poner el agua (con sal y aceite) y la dejamos que hierva mientras armamos nuestros malfattis (yo los hice con forma de bolitas)
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Cuando hierve, los colocamos con cuidado y dejamos hervir hasta que suben, mientras en la hornalla de al lado vamos calentando la salsa rosa para ir pasándolos cuando están prontos
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No sé si han notado pero me encanta servir la comida (en invierno) en cazuelitas y así comemos bien calentito 😉
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Buen provecho!
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Ñoquis de papa
La receta contiene todos los secretos de mi mamá. Es uno de mis platos favoritos y me remonta a los almuerzos familiares de la infancia! En Argentina 🇦🇷 se prepara todos los 29 de cada mes . Romina Palenzona -
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Aprovechando lo que hay en la cocina, hoy nos animamos por una pasta simple con huevo, salchicha de huacho, acompañado de espinacas, frutos secos al pisco y cebolla blanca... 😉🤗#1receta1árbol #MiRecetario #árbolnavideño Rodrigo Ruiz -
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Los famosos ñoquis de los 29 es conocido en Argentina para esa fecha no puede faltar y reunir a toda la familia para disfrutar de este maravilloso plato tan casero rico y ecónomico porque rinde bastante y se adapta con cualquier salsa >>esta vez lo prepare relleno queda aún más delicioso >anteriormente ya preparé con otros vegetales #MiRecetario# #ARMATUMENÚ# yenit julia tajiri -
Torrejas de espinaca
#delantaldorado #yomequedoencasaYa se estaba poniendo fea la espinaca así que aquí va mi receta. Amaru Maeda -
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para hoy prepare unos deliciosos ñoquis casero súper rápido y lo mejor de todo un sabor exquisito <>que bueno quedó < yenit julia tajiriÑoquis al pesto
Es una receta muy práctica y rica, la masa es muy versátil y se puede acompañar con todo, estaré subiendo también, ñoquis con ají de gallina. MinnieGarbanzos con Verduras!!
receta de Mamá en verdad siempre en casa se come así de que tengo uso de razón<<< en este estilo o en puré que también queda rico<<< mi MaMá siempre decia así es más saludable ..y así me gusta<<< la espinaca y el pimiento rojo le dan el toque diferente #almuerzo yenit julia tajiriMi salsa blanca
Salsa útil para diversas preparaciones con pastas como lasañas, tallarín a lo Alfredo, con champiñones, soufflés, etc. Ana MaÑoquis de papas en salsa de espinaca con yogur!!
#1receta1árbol Para hoy tenemos ñoquis en casa, super exquisito esta vez con salsa de espinaca, excelente combinación espero lo preparen siguiendo mis pasos que está bien fácil #MiRecetario yenit julia tajiriArroz revuelto con huevo
#delantaldorado #findeTenía arroz blanco que me había quedado de ayer, entonces hice un revuelto con lo que tenía en la heladera🤗 Amaru MaedaCafé en crema con helado de lúcuma👍🇵🇪
#micocinaCelebrando el día del Café y preparando una de sus diversas formas y sabores 😉 Lily CorreaPastel de Espinacas con papas al horno
Si hay algo que a mi hijita le encanta es la espinaca, por eso hoy hicimos este rico pastel con la base de nuestra receta del Omelette de Espinacas 😋 Veronica Rivera CalderonPasta Fetuccini Alfredo con mix de Mariscos!
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#saludable Las ensaladas sirven de buenos acompañantes pero fácilmente se pueden convertir en almuerzos completos, disfrútenla 🤗 Rosa RepettoSalmón frito con arroz cremoso con champignones
#celebraapapa El salmón siempre me suena a celebración y elegancia; su sabor es delicado y no necesita mucho condimento para disfrutarlo. Hay que aprovecharlo 🤗😉 Rosa RepettoSándwiches con Pan de Sésamo Relleno con Ricotta !
Opción muy saludable, la ricotta posee muchos nutrientes y el sésamo no se queda para atrás > es rico en calcio fortalece los huesos y dientes ideal para los deportistas contiene menos calorías y gorduras, por eso es fuente de vitaminas y muchos beneficios es de textura suave, versátil, la ricotta es hecha del suero del queso, contiene alimento completo y perfecto para nuestro cuerpo como ABDE y otros minerales como zinc, yodo selenio, potasio y fósforo todo muy importante para que nuestro cuerpo ejecute sus funciones con equilibrio y eficencia #ALIMENTOSALUDABLES# yenit julia tajiriTallarines Verdes con Pesto de Albahaca y espinaca, a mi estilo
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Le dije a mi mamá, tengo berenjena y espinaca que se está por poner malo, qué hago? y ahí está, la receta de mi mami🥰#delantaldorado Amaru MaedaCanastitas rellenas de choclo y espinaca
#cumplimos6 🎉🎉 Hoy festejemos juntos los 6 años de la comunidad de Cookpad por eso se me ocurrió hacer mis canastitas, 6 de choclo y 6 de espinaca 🤗#recetasSOS #delantaldorado Amaru MaedaQuinoto rápido
#MiRecetario #ConSaborAPerú #1receta1árbol Como risotto pero con quinua, o sea, más nutritivo y saludable. Este quinoto es un acompañamiento muy versátil, delicioso y sobre todo facilísimo. Pruébenlo y me comentan 🤗 Rosa RepettoLasagna vegana
La hice con espinacas, cebolla blanca, pimientos y hongos, pero pueden echarle todos los vegetales que quieran. :) #recetavegana #vegan Desirée Raposo de OliveiraTallarines en salsa de queso
Qué ricos son los tallarines, con diferentes salsas, y esta es fácil y sabe delicioso, anímense a prepararla! Regina RomeroTallarines en salsa verde con torrejitas de pescado🇵🇪
Amiguitas, cuando hablamos de Tallarines Verdes (pasta), hay varias versiones. La salsa verde NO es lo mismo que el PESTO. Nosotros los Peruanos solemos agregar por ejemplo, espinaca a la salsa, el Pesto no lleva espinaca. Partiendo de ahí, No hay cantidades exactas para hacer la salsa verde, todo dependerá del gusto del cocinero en este caso Yo😅 a esta rica salsa verde además de las espinacas, le pongo albahaca, queso fresco (de mercado es más saladito, ya no uso tanta sal), cebolla, ajos, aceite de oliva, pecanas y otros ingredientes, antes solía hacerla de una manera y con el tiempo y experiencia he ido mejorando en la preparación de esta salsita que me queda muy rica. Vuelvo y te digo, hay VARIAS VERSIONES, cada quien la hace a su gusto, hoy me provocó y acompañé con torrejitas de pescado🤗 Carmen CapellaPasta con Salsa de Alcachofa y Espinaca
Mi plan era preparar quiche de alcachofa con espinaca y tocino pero tuve que cambiar la idea ya que mi horno se malogró y ya tenía la alcachofa lista y esperando a ser usada, así que opté por crear una salsa para pastas. Karen PostigoPastel de Arroz con Carne Molida
#micocina El origen de la carne molida se da en Europa del Este, en la época del famoso guerrero Gengis Khan y su ejército Mongol. Debido a los largos viajes que hacían, debían buscar formas de transportar y conservar los alimentos y de esa manera, empiezan a macerar la carne cruda molida con sal y especias y las guardaban entre las sillas y el espinazo de sus caballos . Yo creo que la carne molida nunca debe faltar en tu refrigerador, porque te sacará de apuros en diferentes recetas. Esta vez, la preparé como si fuera el relleno del arroz tapado, pero va al horno y con mucho queso.Anímate a prepararla! Carolina PérezSalsa Roja de Carne con Polenta 🇵🇪
Amiguitas BUENISIMOOOO, fácil y muy rica la Salsa de carne con la Polenta, excelente combinación. En esta oportunidad me apoyé usando los sobrecitos que ya los venden en los supermercados, ahí ahorro tiempo y dinerito!!! De ahí que esta preparación sale económica, ni cuenta se dan si NO usaste todo lo que se necesita para hacer esta salsa😅👩🍳💐 Carmen Capella
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