Pico de gallo con mango

Tenía antojo de tacos y la verdad quería hacerlo súper simple pero vistoso. Entonces se me ocurrió cocinar el pollo bien sencillo, y jugarmela con los toppings. En este caso la estrella fue este pico de gallo con mango. El pollo lo corté en tiritas, sazoné con sal y pimienta y se fue a la airfryer... chauchii. Y el pico de gallo ahora te cuento como lo puedes hacer. Son poquitos ingredientes! Y si no conseguís o no te gusta el mango, podés también ponerle alguna otra fruta como sandía o piña que le quedan muy bien o simplemente eliminarlo y hacer la versión tradicional.
Pico de gallo con mango
Tenía antojo de tacos y la verdad quería hacerlo súper simple pero vistoso. Entonces se me ocurrió cocinar el pollo bien sencillo, y jugarmela con los toppings. En este caso la estrella fue este pico de gallo con mango. El pollo lo corté en tiritas, sazoné con sal y pimienta y se fue a la airfryer... chauchii. Y el pico de gallo ahora te cuento como lo puedes hacer. Son poquitos ingredientes! Y si no conseguís o no te gusta el mango, podés también ponerle alguna otra fruta como sandía o piña que le quedan muy bien o simplemente eliminarlo y hacer la versión tradicional.
Paso a paso
- 1
Picar los tomates, el mango y la cebolla pequeñitos. Picar también el cilantro.
- 2
Colocar todo en un bowl y agregar el jugo de limón y la sal. Si consigues limón verde es lo mejor, si no puedes usar el amarillo, sólo que con 1 será suficiente.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Ensalada Cocida de Vainitas, Zanahoria y Choclo
Esta es una ensalada muy agradable que puede acompañar gratamente a diferentes platos. Incluso, se puede servir con aliño o sin aliño. Por ejemplo, para un pollo al horno o un pescado a la plancha, se puede servir sin aliño, si así se desea. Mariela Rey -
Mousse Express de Mango con Salsa de Chocolate!
#FIESTASPATRIAS Estamos a la puerta de Fiestas Patrias, celebremos con un delicioso postre de mango, es bien fácil económico y súper sabroso y quien no fue niño un día y quien no va ser viejo de aquí a unos tiempos, nadie se escapa > este manjar es para disfrutar con la familia como siempre y creo que todos celebran cualquier fiesta juntos > aquí les dejo la elaboración para los que están comenzando y quieren hacer algo así sin quitarle mucho tiempo > vamos al contenido de la receta > y diviértanse preparando este postrecito > gustito para todos > yenit julia tajiri -
Helado de mango! 🥭 Saludable
Te sorprenderá lo fácil que es preparar este helado de mango, con poquísimos ingredientes (sin crema de leche) Un postre riquísimo, ideal para el verano. #postres Michelle -
Pico de gallo o salsa Criolla a lo Carmelita
Sencillo, muy fácil de preparar, no hay mucha ciencia en esto. Es más conocida como Pico de Gallo (en México así le dicen), Venezuela y otros Países, dependen donde estés, la encuentras con ese nombre. Nosotros los Peruanos le decimos Salsa Criolla, la acompañamos con los arroces diversos, Pescados, Pollo y otros. Es muy generosa esta preparación y con las Menestras perfecto acompañante. Debo decir que cuando la hagas, para que sea realmente Pico de Gallo, solo cortas la cebolla y el tomate en cubos chiquitito, Yo lo hice mas grande, pero la forma de hacerlo es así, todo en cubitos chicos. Carmen Capella -
Mermelada de Mango casera🇵🇪
Amiguitas estamos en temporada de mangos🤗 están por todos lados y a MUY BUEN PRECIO. Grandes, huelen bien rico y son bien contundentes, para que te des una idea, 1 mango puede pesar más o menos 1/2 kilo (500 gr.), hay de todos los tamaños, a mí me gustan los grandes, el sólo pelarlos uyyy me encanta la verdad. He preparado dulces diferentes con esta fruta riquísima, me faltaba mi mermalada, listo, ya la hice. Sanita, sólo 3 ingredientes, bien rendidora, súper económica, nada de conservantes, ni colorantes PURA fruta. Estoy más que feliz. Te digo cómo la hice🤔 Carmen Capella -
Mermelada de Aguaymanto casera🇵🇪
Amiguitas NO estoy perdida, estoy tomando un pequeño descanso🤗 sin embargo, como estamos en temporada del Aguaymanto que es uno de los superalimentos oriundos de nuestro País, Perú🇵🇪, poderoso antioxidante, que contiene alto contenido de vitaminas A, B, y C, además de minerales esenciales como calcio, hierro, fósforo, es perfecto para fortalecer el sistema inmunológico y prevenir muchas enfermedades, pues no podía dejar de preparar una rica mermelada con esta fruta. Obviamente, la puedes comer tal cual, en ensaladas en lo que tu quieras🌻🌻🌻 están a muy buen precio, y son fáciles de manejar. Te cuento como hice la mermelada, súper económica y usé sólo 3 ingredientes.🍯 Carmen Capella -
Ensalada de Mango con Fresas y frutos Secos!!
#Favoritas El mango es uno de los frutas exóticas y muy deliciosa, un maravilloso alimento y qué mejor comenzar el día con una fruta que constituye muchos antioxidantes con su sabor dulce intenso es una textura carnosa y suave > no es mala idea incorporar el mango como una de las frutas habituales en la alimentación aporta múltiples propiedades como vitaminas hay C, minerales, fibras, fetoquímicos y antioxidantes aporta baja cantidad de grasa y sodio < y generalmente no es necesario agregar azúcar a las frutas por su sabor dulce de la misma fruta > cuando más natural se coman las frutas absorberemos más beneficios de lo contrario no sería provechoso > ya preparé muchas recetas con mango > lo más interesante es que encontré mango Peruano de mi país muy rico y bien grande jajajajajejejej > ya están en los mercados Japoneses > #yococinoencasa #DELANTALDORADO yenit julia tajiri -
Pollo con Mango sin Crema de Leche
Si te gusta esta mixtura de sabores, de salado con dulce, pero no deseas algo muy pesado, aquí está la receta del pollo al mango, pero sin crema de leche. Yo lo preparé esta vez así, porque debo cuidarme el estómago. Carolina Pérez -
Avena con mango
Es tan rico variar el sabor de la avena, así no nos aburrimos con el mismo sabor, en especial si la comemos seguido 😊 Esta versión es con mango y es espectacular 😋 Romy Repetto -
Sandía 🍉 (Causa de Remolacha)
#micocina con la letra SSandía, por el parecido a la fruta, ustedes saben que si nosotras somos cocineras es porque lo heredamos de nuestra abuela y nuestra madre, o porque alguien más nos enseñó o lo copiamos de las redes sociales, pero en esta ocasión me la enseñó mi suegra, quien también es muy buena cocinera, casi cuando recién me casé por el año 93 😁 me enseñaba algunos platos que le gustaba a mi esposo para engreírlo 😍 y uno de esos platos fue esta entrada que lo llamaba sandía 🍉 Diana Cordero -
Carmelita de mango
MANGOOOOO!!! Deli amiguitas, ya estamos en temporada de esta rica fruta. Unas se van otras llegan. El mango es otra de las frutas que me encanta por mucho, son muy ricos, grandes, pura miel y a muy buen precio. Hoy preparé un postre sencillo, rico y en frío que te llevará aproximadamente 30 minutos. Hay varias maneras de preparar esta Carmelita, uds. ya me conocen, yo he tratado de hacer este postre lo más sencillo posible, así no gastamos mucho PERO como resultado tenemos un postre fino y súper deli. Demás está decir que, el verdadero nombre de este postre es Carlota de mango, pero ya les dije que no conozco a Carlota, por lo que estoy haciendo mi propia versión y la estoy llamando Carmelita . Les cuento cómo lo hice.... #1receta1árbol Carmen Capella -
Ceviche Caliente de Pollo
Este plato es una adaptación al Ceviche de Pato norteño preparado con naranja agria, siendo que el limón hace lo suyo en esta versión casera con pollo. Recuerdo haber comido en Huacho una versión excelente de este Ceviche de Pollo. #Saboresperuanos #Pollo #Saludable Mariela Rey -
Jugo verde versión 2
#desafíoFIT Gracias nuevamente a la receta de Fitness_Comesaludable probé este nuevo jugo verde, solo le agregué kion, muy refrescante! 😋 Romy Repetto -
Soufflé de coliflor
La coliflor puede caer un poco pesada a veces, dependiendo de cómo se prepare, pero cuando la hago en soufflé, queda muy suave y pasa ligero sin problemas de gases. Esta es una receta muy fácil y rápida de hacer. Mariela Rey -
Ensalada de Mango y Cerezas!
Parar los amantes de mucha frutas lo primero que nada un buen desayuno y comenzar el día con bastantes energías > y las frutas cumplen esa función > en época de verano hay muchas > como el mango, las cerezas etc > lo acompañan con yogur o miel > #FRUTASALUDABLES # #MANGOCEREZAS# yenit julia tajiri -
Paletas Heladas de mango cremoso!
Aprovechando la temporada del mango y la del verano con estas cremosas paletas caseras con mucho sabor a fruta. Si todavía no las has preparado aquí te dejo mi versión >y lo puedes hacer con las frutas que más te guste. Si no tuvieras moldes no hay problema lo puedes hacer en un envase plástico > el resultado es muy agradable fresco y sobre todo muy económico, solo vas a necesitar tres ingredientes.#DelantalDorado yenit julia tajiri -
Jugo de Mango con Leche
#favoritas Aprovechando la temporada de mango, no hay nada mejor que un delicioso jugo de mango con leche. Diana Cordero -
Quinua con coco y mango
Una forma distinta de preparar la quinua, el coco y el mango le dan sabor tropical. Acompañado de filete de pollo a la plancha para completar el aporte de proteína. Nutrichay -
Mayonesa de beterraga (remolacha)🇵🇪
Amiguitas, como saben hoy por hoy, con el tema de las fusiones y más, (hablando de Gastronomía), hay muchas versiones para hacer mayonesas. Hoy les comparto una nueva propuesta, a lo mejor ya la conoces, en mi caso, recién la estoy probando y me ha gustado cantidad. Ojalá te guste, es muy sencilla la verdad. Carmen Capella -
Ensalada Hawaiana a lo Carmelita
#papa Refrescante y súper sencilla, ya se viene el solcito y esta ensalada es buenísima para la temporada. Te digo como la hice. Carmen Capella -
Salsa de Mamey Regional de Iquitos 🇵🇪👍
Una fruta muy típica de la Amazonia de Perú que me regalo mi hija de su huerto y no lo pensé 2 veces para llevar a Lima y preparar una salsa que bien acompaña con un cerdo o pollo al horno Lily Correa -
Filetes de pescado en salsa de culantro con cúrcuma, papitas amarillas y arroz blanco🇵🇪
Sencillito. Este platillo (la salsa verde) es muy parecido + NO IGUAL, a la salsa verde que usamos para hacer seco de Res o Pollo. En lugar de ají en pasta amarillo, estoy usando cúrcuma en polvo y tampoco usé el ají panca, usé tomate cortado bien pequeñito. Te cuento como lo hice. Carmen Capella -
Mazamorra Morada🇵🇪
#BICENTENARIO Amiguitas para el frío preparé una sencilla mazamorrita morada bien concentrada. Hay varias formas de hacerla, hoy la hice, lo más sencillita posible. Te digo como la hice💐 recuerda que, también puedes hacer chicha morada. Carmen Capella -
Hígado de pollo
Bien este plato está hecho con hígado de pollo como sabemos :El hígado contiene vitamina A , hierro, calcio y fósforo. Contiene vitamina B12 que es la encargada de ayudar a los glóbulos rojos y fortalecer la regeneración celular. Ysabel Zavaleta -
Milkshake de mango
#SOS El mango es una fruta que no sólo es deliciosa sino que además tiene vitaminas A, C y E, magnesio, potasio y otras propiedades que favorecen la salud. Rita -
Cóctel de Frutas Vino y Mango para fiestas!!
es ideal para las fiestas que se aproxima servir un aperitivo exquisito afrodisíaco con visita de improviso lo saca de apuros y es muy delicioso dulcesito es una grande opción el mango le da un toque especial al vino o puedes ser con la frutas de su preferencia #RecetasdeTresPasos yenit julia tajiri -
Batido de mango, leche, almendras y cacao
#1receta1árbol #MiRecetario Una variante deliciosa de mi batido de mango 😋 Romy Repetto -
Pollito con brócoli y zanahoria🇵🇪
Amiguitas les comparto una receta bien sencilla de hacer. Parece mucho, PERO NO LO ES. Los ingredientes son fáciles de encontrar, NO son costosos, en todo caso, te pondré OPCIONAL, los ingredientes que va en la receta, pero si NO lo tuvieras, NO te preocupes, igual te va a quedar bien rico como el mío. Te cuento como se hace. Carmen Capella -
Carmelita de Limón
Con solo cuatro ingredientes tienes listo este rico postre. Te saca de apuros. Anécdota: Mami venia ayer a visitarme, uyyy y ahora que hago?? No tengo postre.. Dios Mío, no puede ser, en Casa de herrero cuchillo de palo??? Noooo, pensé rápidamente y recordé este postre. Además de ser muy rico, es económico y muy sanito. El ingrediente principal es el Limón, perfecto.. Manos a la obra. P.De. este postre también es conocido como Carlota de Limón, pero como no tengo el gusto de conocer a Carlota y además cambie unos ingredientes, lo adopte como Mío. De ahí Carmelita al Limón. Carmen Capella -
Olluquito con Pollo
El Olluquito con charqui es uno de los platos más representativos de la culinaria peruana, por el simple hecho de que sus dos principales ingredientes olluquito y charqui (carne seca de llama), son exclusivamente Peruanos. Sin embargo, hoy por hoy se puede reemplazar el Charqui, por carne de Res o de Pollo, según tu gusto. De la misma manera que podemos reemplazar las carnes, lo mismo pasa con los utensilios, muchas personas aún preparan este delicioso y sencillo plato en Ollas de Barro, queda realmente exquisito, luego te compartiré mis Olluquitos con carne de res que ya hice usando esta olla, hoy lo hago con carne de pollo. Deseo te guste mi preparación, sencillo y sobre todo muy económico. te explicaré el paso a paso, con todo, no me guardo nada. Carmen Capella
Más recetas
Comentarios (4)